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Entdecke unsere Produkte des Tages auf metzgerfleisch.de
Schweine-Schlegel, Unterschale ohne Knochen, mit Speck und Schwarte, Stück, im Vakuumpack
Wammenspeck vom Hausschwein, Wamme, Griff, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Schwarte, Rückenschwarte vom Hausschwein, frisch geschlachtet, im Vakuumpack
22.11.2026 . Salami im DRY AGER Reifeschrank – PREMiUM-Seminar | Wurstreifung im DRY AGER Reifeschrank
Spaltschinken-Stück, Nuss-Hüfte, eckig beschnitten, das ideale Schinken-Stück für Schwarzwälder Schinken
Rückenspeck ohne Schwarte, vom Hausschwein, grüner Speck, im Vakuumpack
21.11.2026 . Stracke, Knackwurst, Wildsalami und Co. | Rohwurstherstellung für jedermann im Fleischinstitut | Tagesseminar
11. – 13.12.2026 . Jagd & Wild PREMiUM | Wildfleischveredelung für Fortgeschrittene.
Karree-Schinken-Stück, frisch geschlachtet, Stück, vakuumiert
Nacken, Hals, Kamm ohne Knochen, vom Hausschwein, Stück, vakuumiert
Entdecke unsere Produkte der Woche auf metzgerfleisch.de
Rückenspeck ohne Schwarte, vom Hausschwein, grüner Speck, im Vakuumpack
22.11.2026 . Salami im DRY AGER Reifeschrank – PREMiUM-Seminar | Wurstreifung im DRY AGER Reifeschrank
Schwarte, Rückenschwarte vom Hausschwein, frisch geschlachtet, im Vakuumpack
Schweine-Schlegel, Unterschale ohne Knochen, mit Speck und Schwarte, Stück, im Vakuumpack
Wammenspeck vom Hausschwein, Wamme, Griff, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Sautanz 2027 im Zentrum für Fleischkultur – 20.03.2027
Spitzbein, Schweinefüße, Schweinepfoten, frisch geschlachtet, im Vakuumpack
Karree-Schinken-Stück, frisch geschlachtet, Stück, vakuumiert
Kutterbauch vom Hausschwein, V-Bauch, Bauch ohne Schwarte und ohne Knochen, vom Hausschwein
24.10.2026 . Salami im DRY AGER Reifeschrank – PREMiUM-Seminar | Wurstreifung im DRY AGER Reifeschrank
10.07.2027 . Wildes BBQ. Grillwurst- und Wild-Spezial-Seminar – Spezial-Seminar | Tagesseminar
Spaltschinken-Stück, Nuss-Hüfte, eckig beschnitten, das ideale Schinken-Stück für Schwarzwälder Schinken
21.11.2026 . Stracke, Knackwurst, Wildsalami und Co. | Rohwurstherstellung für jedermann im Fleischinstitut | Tagesseminar
11. – 13.12.2026 . Jagd & Wild PREMiUM | Wildfleischveredelung für Fortgeschrittene.
04. – 06.12.2026 . Hausschlachtung & FRiENDS // PREMiUM | Wurstherstellung für Fortgeschrittene.
Nacken, Hals, Kamm ohne Knochen, vom Hausschwein, Stück, vakuumiert
14.11.2026 . Hausschlachtung in Thüringen | Wurstherstellung für jedermann.
Fettbacke vom Hausschwein, Schweinebacke ohne Schwarte, im Vakuumpack
6.02.2027 . Zerwirken und Zerlegen | Zerlege- und Zerwirk-Seminar im Fleischinstitut.
Schweine-Kopffleisch, halbe Schweineschnauze, Rüssel, mit Schwarte
Entdecke unsere Produkte des Monats auf metzgerfleisch.de
Sautanz 2027 im Zentrum für Fleischkultur – 20.03.2027
Rückenspeck ohne Schwarte, vom Hausschwein, grüner Speck, im Vakuumpack
Karree-Schinken-Stück, frisch geschlachtet, Stück, vakuumiert
Bauch mit Schwarte, ohne Knochen, vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Schweine-Schlegel, Unterschale ohne Knochen, mit Speck und Schwarte, Stück, im Vakuumpack
Nacken, Hals, Kamm ohne Knochen, vom Hausschwein, Stück, vakuumiert
Schwarte, Rückenschwarte vom Hausschwein, frisch geschlachtet, im Vakuumpack
Wammenspeck vom Hausschwein, Wamme, Griff, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Herz vom Hausschwein, 5er Pack, vakuumverpackt
StrohGOLD dicke Rippe, Brustspitze mit Knochen und Schwarte, im Vakuumpack
Spaltschinken-Stück, Nuss-Hüfte, eckig beschnitten, das ideale Schinken-Stück für Schwarzwälder Schinken
dicke Rippe, Brustspitze, mit Knochen, frisch geschlachtet, im Vakuumpack
Leber vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Hüft-Schinken-Stück vom Hausschwein, Schweine-Hüfte am Stück
Spitzbein, Schweinefüße, Schweinepfoten, frisch geschlachtet, im Vakuumpack
StrohGOLD dicke Rippe, Brustspitze, mit Knochen, im Vakuumpack
Kutterbauch vom Hausschwein, V-Bauch, Bauch ohne Schwarte und ohne Knochen, vom Hausschwein
Kotelett-Kette, Kotelettkette, Kette vom Hausschwein, Lachskette, Geheimtipp für Grill, Pfanne und Spieß
StrohGOLD Kotelett-Strang am Stück, frisch geschlachtet, vakuumiert
Kotelettrippchen, Loin Ribs, Baby Back Ribs, mit Knochen, 3 Stück im Vakuumpack
Butchers Selection – BBQ Pork Ribs, Schälrippe lang, saftige und fleischige Bauchrippen mit Knochen, 1 Stück
XL St. Louis-Ribs, breiter, fleischiger, fetter. Bauch mit Rippe und Fettdeckel, ohne Schwarte
Fettbacke vom Hausschwein, Schweinebacke ohne Schwarte, im Vakuumpack
Metzgerkotelett, Kotelett vom Hausschwein, mit Knochen, 6 Stück, vakuumverpackt
Kotelett-Strang am Stück, frisch geschlachtet, vakuumiert
Schweine-Bäckchen, Magerbäckchen, Kopfbacken, im Vakuumpack
Schweine-Kopffleisch, halbe Schweineschnauze, Rüssel, mit Schwarte
Oberschale vom Hausschwein, ohne Knochen, Speck und Schwarte, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
StrohGOLD Mettschulter vom Heideschwein, Schulterfleisch und Deckelfett, Stück, im Vakuumpack
Nuss schier vom Hausschwein, frisch, 1 Stück, 1er Pack im Vakuum
Bauch mit Schwarte und Knochen, vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Kotelett-Strang mit Filet am Stück, frisch geschlachtet, vakuumiert
Schweine-Zunge, frisch, 5er Pack, im Vakuumpack
Rindfleisch, Verarbeitungsfleisch, Salamifleisch, 80% Mageranteil, 20% Fettanteil, Salami-Fleisch im Vakuumpack
Filets vom Hausschwein, Schweinelende ohne Kette, Schweinefilet, 3 Filets im Vakuumpack
halber Kopf vom Hausschwein, mit Magerbäckchen, im Vakuumpack
Schweine-Flomen, frisch, im Vakuumpack
StrohGOLD Filet vom Heideschwein, Schweinelende ohne Kette, frisch geschlachtet, im Vakuumpack
Schulter schier vom Hausschwein, Bug schier, frisch geschlachtet, am Stück im Vakuumpack
Kachelfleisch, Fledermäuschen, Studentenschnitzel – 'das zarteste Stück vom Schwein'
Schweineblut, 1 Liter in der Flasche, angefroren
22.11.2026 . Salami im DRY AGER Reifeschrank – PREMiUM-Seminar | Wurstreifung im DRY AGER Reifeschrank
Mettschulter vom Hausschwein, Schulterfleisch und Deckelfett, frisch, im Vakuumpack
Nuss-Hüfte das ideale Schinken-Stück, vakuumiert
Rücken, Lachse vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Haxen im Vlies, Eisbein, vom Hausschwein, frisch geschlachtet, 2er/3er-Pack, im Vakuumpack
halber Bugteller vom Hausschwein, halbe Schulter mit Knochen und Schwarte für Dein Pulled Pork, vakuumiert
Kammspeck vom Hausschwein, griffiger Speck ohne Schwarte, grüner Speck, im Vakuumpack
24.10.2026 . Salami im DRY AGER Reifeschrank – PREMiUM-Seminar | Wurstreifung im DRY AGER Reifeschrank
BBQ-Cut! Mettschulter 2.0, am Stück, ideal für Pulled-Pork und natürlich für jegliche Art von Roh- und Grillwurst
Entdecke unsere Verkaufsschlager auf metzgerfleisch.de
Bauch mit Schwarte, ohne Knochen, vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Spaltschinken-Stück, Nuss-Hüfte, eckig beschnitten, das ideale Schinken-Stück für Schwarzwälder Schinken
Nuss schier vom Hausschwein, frisch, 1 Stück, 1er Pack im Vakuum
Kutterbauch vom Hausschwein, V-Bauch, Bauch ohne Schwarte und ohne Knochen, vom Hausschwein
Mettschulter vom Hausschwein, Schulterfleisch und Deckelfett, frisch, im Vakuumpack
Karree-Schinken-Stück, frisch geschlachtet, Stück, vakuumiert
Rückenspeck ohne Schwarte, vom Hausschwein, grüner Speck, im Vakuumpack
Nacken, Hals, Kamm ohne Knochen, vom Hausschwein, Stück, vakuumiert
Schulter schier vom Hausschwein, Bug schier, frisch geschlachtet, am Stück im Vakuumpack
Fettbacke vom Hausschwein, Schweinebacke ohne Schwarte, im Vakuumpack
Hüft-Schinken-Stück vom Hausschwein, Schweine-Hüfte am Stück
Kammspeck vom Hausschwein, griffiger Speck ohne Schwarte, grüner Speck, im Vakuumpack
dicke Rippe, Brustspitze, mit Knochen, frisch geschlachtet, im Vakuumpack
Rücken, Lachse vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Schweine-Flomen, frisch, im Vakuumpack
Schweine-Schlegel, Unterschale ohne Knochen, mit Speck und Schwarte, Stück, im Vakuumpack
Wammenspeck vom Hausschwein, Wamme, Griff, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Schweine-Kopffleisch, halbe Schweineschnauze, Rüssel, mit Schwarte
Leber vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Filets vom Hausschwein, Schweinelende ohne Kette, Schweinefilet, 3 Filets im Vakuumpack
Haxen im Vlies, Eisbein, vom Hausschwein, frisch geschlachtet, 2er/3er-Pack, im Vakuumpack
Bauch mit Schwarte und Knochen, vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Kotelettrippchen, Loin Ribs, Baby Back Ribs, mit Knochen, 3 Stück im Vakuumpack
BBQ-Cut! Mettschulter 2.0, am Stück, ideal für Pulled-Pork und natürlich für jegliche Art von Roh- und Grillwurst
Rindfleisch, Verarbeitungsfleisch, Salamifleisch, 80% Mageranteil, 20% Fettanteil, Salami-Fleisch im Vakuumpack
Oberschale vom Hausschwein, ohne Knochen, Speck und Schwarte, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Schwarte, Rückenschwarte vom Hausschwein, frisch geschlachtet, im Vakuumpack
Nuss-Hüfte das ideale Schinken-Stück, vakuumiert
Kotelett-Strang mit Filet am Stück, frisch geschlachtet, vakuumiert
Niere vom Hausschwein, frisch im Vakuumpack
Spitzbein, Schweinefüße, Schweinepfoten, frisch geschlachtet, im Vakuumpack
Kotelett-Strang am Stück, frisch geschlachtet, vakuumiert
Schweineblut, 1 Liter in der Flasche, angefroren
Kotelett-Kette, Kotelettkette, Kette vom Hausschwein, Lachskette, Geheimtipp für Grill, Pfanne und Spieß
Butchers Selection – BBQ Pork Ribs, Schälrippe lang, saftige und fleischige Bauchrippen mit Knochen, 1 Stück
Entdecke unsere Produkte des Monats auf metzgerfleisch.de
Hausschlachte Pfeffer, schwarz, doppelt-griffig gemahlen, 250g
Salamifleisch vom Rehwild, Verarbeitungsfleisch, 90% Mageranteil, 10% Fettanteil, Salami-Fleisch im Vakuumpack
Brisket aus dem Fleischinstitut, Brisket BBQ Rub, Universalgewürz-Salz, 250g Beutel
VANTASIA® Fernost, im 1 kg VAN HEES®-Beutel
Chrisale fein, feines Meersalz mit Nitrit, Salamisalz, Pökelsalz, Chrisale von Christl, 2000g
Fleischinstitut – Jamaika, Schinken-Rum-Rauch-Würze für Rohwurst und Rohpökelwaren, 100g-Beutel
Chrisale grob, grobes Meersalz mit Nitrit, Schinkensalz, Pökelsalz, Chrisale von Christl, 2000g
Instituts-UHM, Umrötehilfsmittel für NPS, 100g im Beutel
metzgerfleisch.de Spare Ribs rustikal, Universalgewürz
Nitrit Pökelsalz, NPS, Pökel Salz, 0,4-0,5%, 2000g
metzgerFLEISCH.de RUB EINS oGAF, Grill-Gewürzsalz, 250g-Beutel
Pastrami aus dem Fleischinstitut, Pastrami Gewürz-Rub, Gewürzmischung, 250g-Beutel
metzgerFLEISCH.de Pancetta, Rohschinken-Gewürzmischung, 250g-Beutel
Steak-Pfeffer, schwarz, geschotet, 250g
CHRISALE Package. 2.000g feines & 2.000g grobes Meersalz mit Nitrit im Bundle, Schinkensalz, Salamisalz, Pökelsalz
Steinsalz geräuchert, Räuchersalz, Rauchsalz, 250g-Beutel
Kaminwurzen aus dem Fleischinsitut, Rohwurst-Gewürzmischung, 250g-Beutel
PiKANTOS aus dem Fleischinstitut, Paprika & Chili, Marinadenbasis, Universalgewürz, Nass- und Trocken-Rub, 250g-Beutel
ELMOCHO aus dem Fleischinsitut, Kräuter & Knoblauch, Marinadenbasis, Universalgewürz, Nass- und Trocken-Rub, 250g-Beutel
Hausschlachte Pfeffer, schwarz, doppelt-griffig gemahlen, 500g
Pfeffer, weiß, doppelt-griffig gemahlen, 250g
TOMATE-Rauch aus dem Fleischinsitut, BBQ-Rauch, Marinadenbasis, Universalgewürz, Nass- und Trocken-Rub, 250g-Beutel
metzgerFLEISCH.de ASiA, fernöstliches Grill-Gewürzsalz
RAUCH aus dem Institut, Rauchwürzer, Raucharoma, BBQ-Rauch, universal, 100g-Beutel
Pfeffer, weiß, doppelt-griffig gemahlen, 500g
VAN HEES Gewürzschüssel groß, weiß, Kunststoffschüssel rund, ca. 2,5 Liter, PE natur
RUBzwo aus dem Fleischinsitut, Profi-BBQ-Rub, Marinadenbasis, Universalgewürz, Nass- und Trocken-Rub, 250g-Beutel
metzgerFLEISCH.de Cacciatore, südländische Rohwurst-Gewürzmischung, 250g-Beutel
metzgerFLEISCH.de Copacabana oGAF, Grillwurst-Gewürzmischung
MARKLAND® Pfeffer, schwarz, gemahlen, im 1 kg VAN HEES®-Beutel
RÖSTOS aus dem Fleischinstitut, Zwiebel & Pfeffer, Marinadenbasis, Universalgewürz, Nass- und Trocken-Rub, 250g-Beutel
MAGicDUST aus dem Fleischinstitut, Magic Dust, Universalgewürz, 250g-Beutel
metzgerfleisch.de Döner Style, Universalgewürz, 250g Beutel
MARKLAND® Pfeffer, schwarz, doppelt-griffig gemahlen, im 1 kg VAN HEES®-Beutel