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09.06.2024 . Wildbret- & Wildwurst-Seminar in 26188 Jeddeloh | Tagesseminar
7. Große Schlachtefest | schlachten und wursten wie damals bei opa | 28. April 2024
17.02.2024 • Wild-Salami, Rohwurst, Schinken und Co. | Seminar in 26188 Jeddeloh | Tagesseminar
18.02.2024 • Wild-Salami, Rohwurst, Schinken und Co. | Seminar in 26188 Jeddeloh | Tagesseminar
Rückenspeck ohne Schwarte, vom Hausschwein, grüner Speck, im Vakuumpack
Kotelett-Kette, Kotelettkette, Kette vom Hausschwein, Lachskette, Geheimtipp für Grill, Pfanne und Spieß
Bauch mit Schwarte, ohne Knochen, vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Fettbacke vom Hausschwein, Schweinebacke ohne Schwarte, im Vakuumpack
08.06.2024 . Wildbret- & Wildwurst-Seminar in 26188 Jeddeloh | Tagesseminar
Schweineblut, 1 Liter in der Flasche, angefroren
Entdecke unsere Produkte der Woche auf metzgerfleisch.de
Rückenspeck ohne Schwarte, vom Hausschwein, grüner Speck, im Vakuumpack
Schweine-Schlegel, Unterschale ohne Knochen, mit Speck und Schwarte, Stück, im Vakuumpack
6. Große Schlachtefest | schlachten und wursten wie damals bei opa | 1. Oktober 2023
Bauch mit Schwarte, ohne Knochen, vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
7. Große Schlachtefest | schlachten und wursten wie damals bei opa | 28. April 2024
Nacken, Hals, Kamm ohne Knochen, vom Hausschwein, Stück, vakuumiert
Spitzbein, Schweinefüße, Schweinepfoten, frisch geschlachtet, im Vakuumpack
09.06.2024 . Wildbret- & Wildwurst-Seminar in 26188 Jeddeloh | Tagesseminar
Kotelett-Kette, Kotelettkette, Kette vom Hausschwein, Lachskette, Geheimtipp für Grill, Pfanne und Spieß
Spaltschinken-Stück, Nuss-Hüfte, eckig beschnitten, das ideale Schinken-Stück für Schwarzwälder Schinken
Karree-Schinken-Stück, frisch geschlachtet, Stück, vakuumiert
Kotelettrippchen, Loin Ribs, Baby Back Ribs, mit Knochen, 3 Stück im Vakuumpack
Fettbacke vom Hausschwein, Schweinebacke ohne Schwarte, im Vakuumpack
Schweine-Flomen, frisch, im Vakuumpack
Oberschale vom Hausschwein, ohne Knochen, Speck und Schwarte, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Kutterbauch vom Hausschwein, V-Bauch, Bauch ohne Schwarte und ohne Knochen, vom Hausschwein
17.02.2024 • Wild-Salami, Rohwurst, Schinken und Co. | Seminar in 26188 Jeddeloh | Tagesseminar
Leber vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Haxen im Vlies, Eisbein, vom Hausschwein, frisch geschlachtet, 2er/3er-Pack, im Vakuumpack
Kotelett-Strang mit Filet am Stück, frisch geschlachtet, vakuumiert
Entdecke unsere Produkte des Monats auf metzgerfleisch.de
6. Große Schlachtefest | schlachten und wursten wie damals bei opa | 1. Oktober 2023
Rückenspeck ohne Schwarte, vom Hausschwein, grüner Speck, im Vakuumpack
Schweine-Schlegel, Unterschale ohne Knochen, mit Speck und Schwarte, Stück, im Vakuumpack
Nacken, Hals, Kamm ohne Knochen, vom Hausschwein, Stück, vakuumiert
Spitzbein, Schweinefüße, Schweinepfoten, frisch geschlachtet, im Vakuumpack
Bauch mit Schwarte, ohne Knochen, vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Kotelettrippchen, Loin Ribs, Baby Back Ribs, mit Knochen, 3 Stück im Vakuumpack
30.09.2023 . Blutwurst küsst Feuerplatte! Intensiv-Seminar | Koch- und Grillwurst-Herstellung | Ticket für den 30. September 2023 | Tagesseminar
Spaltschinken-Stück, Nuss-Hüfte, eckig beschnitten, das ideale Schinken-Stück für Schwarzwälder Schinken
23.09.2023 . Wildsalami, Chorizo, Schinken und Co. | Wurstherstellung für jedermann auf dem Weingut | Tagesseminar | Ticket für den 23. September 2023
Oberschale vom Hausschwein, ohne Knochen, Speck und Schwarte, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Karree-Schinken-Stück, frisch geschlachtet, Stück, vakuumiert
Fettbacke vom Hausschwein, Schweinebacke ohne Schwarte, im Vakuumpack
7. Große Schlachtefest | schlachten und wursten wie damals bei opa | 28. April 2024
22.09.2023 . Zerlegung mit Fabian und Alex | Zerlege-Seminar auf dem Weingut | Ticket für den 22. September 2023
Schulter schier vom Hausschwein, Bug schier, frisch geschlachtet, am Stück im Vakuumpack
Kotelett-Kette, Kotelettkette, Kette vom Hausschwein, Lachskette, Geheimtipp für Grill, Pfanne und Spieß
Schweine-Flomen, frisch, im Vakuumpack
17.02.2024 • Wild-Salami, Rohwurst, Schinken und Co. | Seminar in 26188 Jeddeloh | Tagesseminar
Kutterbauch vom Hausschwein, V-Bauch, Bauch ohne Schwarte und ohne Knochen, vom Hausschwein
Wammenspeck vom Hausschwein, Wamme, Griff, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Haxen im Vlies, Eisbein, vom Hausschwein, frisch geschlachtet, 2er/3er-Pack, im Vakuumpack
18.02.2024 • Wild-Salami, Rohwurst, Schinken und Co. | Seminar in 26188 Jeddeloh | Tagesseminar
Fettes Kotelett vom Hausschwein, mit Knochen, Speck und Schwarte, 1 Stück, vakuumverpackt
Kalbsfett, Abschnitte, Verarbeitungsfett, nahezu 100% Fettanteil, im Vakuumpack
Butchers Selection – BBQ Pork Ribs, Schälrippe lang, saftige und fleischige Bauchrippen mit Knochen, 1 Stück
Kotelett-Strang mit Filet am Stück, frisch geschlachtet, vakuumiert
Schweine-Bäckchen, Magerbäckchen, Kopfbacken, im Vakuumpack
BBQ-Grillwurst Thüringer Art, Do-It-Yourself-Paket, Komplettpaket für Grillwurst zum Selbermachen, oG
StrohGOLD Rückenspeck ohne Schwarte, vom Heideschwein, grüner Speck, im Vakuumpack
BBQ-Cut! Mettschulter 2.0, am Stück, ideal für Pulled-Pork und natürlich für jegliche Art von Roh- und Grillwurst
Rindfleisch, Verarbeitungsfleisch, 80% Mageranteil, 20% Fettanteil, im Vakuumpack
Leber vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Schweine-Kopffleisch, halbe Schweineschnauze, Rüssel, mit Schwarte
StrohGOLD Bauch natur, wie gewachsen, mit Schwarte und Knochen, Stück, im Vakuumpack
Hüft-Schinken-Stück vom Hausschwein, Schweine-Hüfte am Stück
Aspik-Pulver, Speisegelatine 240 Bloom, Fünfstern
dicke Rippe, Brustspitze, mit Knochen, frisch geschlachtet, im Vakuumpack
Mettschulter vom Hausschwein, Schulterfleisch und Deckelfett, frisch, im Vakuumpack
Nuss schier vom Hausschwein, frisch, 1 Stück, 1er Pack im Vakuum
Nuss-Hüfte das ideale Schinken-Stück, vakuumiert
Kranzdarm, Rinderkranzdarm, Naturdarm, Kaliber 43/46, grüner Ring, 18 Meter, dickfleischig, räucherbar
Kotelett-Strang am Stück, frisch geschlachtet, vakuumiert
Nitrit Pökelsalz, NPS, Pökel Salz, 0,4-0,5%, 500g
Filets vom Hausschwein, Schweinelende ohne Kette, Schweinefilet, 3 Filets im Vakuumpack
StrohGOLD Hüft-Schinken-Stück, Schweine-Hüfte am Stück
Rücken, Lachse vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Schweine-Zunge, frisch, 5er Pack, im Vakuumpack
VAN HEES Gewürzdose, weiß mit grünem Schraubverschluss, Schütte, Gewürzschütte, 3,9 Liter
Kotelettrippchen, Loin Ribs, Baby Back Ribs, mit Knochen, 5 Stück im Vakuumpack
Entdecke unsere Verkaufsschlager auf metzgerfleisch.de
Bauch mit Schwarte, ohne Knochen, vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Nacken, Hals, Kamm ohne Knochen, vom Hausschwein, Stück, vakuumiert
Mettschulter vom Hausschwein, Schulterfleisch und Deckelfett, frisch, im Vakuumpack
Fettbacke vom Hausschwein, Schweinebacke ohne Schwarte, im Vakuumpack
Kutterbauch vom Hausschwein, V-Bauch, Bauch ohne Schwarte und ohne Knochen, vom Hausschwein
Kotelettrippchen, Loin Ribs, Baby Back Ribs, mit Knochen, 3 Stück im Vakuumpack
Fettes Kotelett vom Hausschwein, mit Knochen, Speck und Schwarte, 1 Stück, vakuumverpackt
Rückenspeck ohne Schwarte, vom Hausschwein, grüner Speck, im Vakuumpack
Schulter schier vom Hausschwein, Bug schier, frisch geschlachtet, am Stück im Vakuumpack
Kammspeck vom Hausschwein, griffiger Speck ohne Schwarte, grüner Speck, im Vakuumpack
Wammenspeck vom Hausschwein, Wamme, Griff, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Karree-Schinken-Stück, frisch geschlachtet, Stück, vakuumiert
Schweine-Schlegel, Unterschale ohne Knochen, mit Speck und Schwarte, Stück, im Vakuumpack
Hüft-Schinken-Stück vom Hausschwein, Schweine-Hüfte am Stück
Nuss schier vom Hausschwein, frisch, 1 Stück, 1er Pack im Vakuum
Skirt-Steak vom Hausschwein, 5 Steaks, Inside Skirt, Kronfleisch, Saumfleisch, Zwerchfell, vakuumverpackt
Secreto vom Hausschwein – das geheime Filet, vakuumverpackt
Schweineblut, 1 Liter in der Flasche, angefroren
Leber vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Rücken, Lachse vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
BBQ-Kammsteaks. Nackensteaks für Deinen Grill. 5 Stück, vakuumiert
Dry Aged Fettes Kotelett vom Hausschwein, mit Knochen, Speck und Schwarte, 1 Stück, vakuumverpackt
Filets vom Hausschwein, Schweinelende ohne Kette, Schweinefilet, 3 Filets im Vakuumpack
Butchers Selection – StrohGOLD fettes T-Bone vom Heideschwein, mit Knochen, Speck und Schwarte, 1 Stück
Oberschale vom Hausschwein, ohne Knochen, Speck und Schwarte, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
BBQ-Grillwurst Thüringer Art, Do-It-Yourself-Paket, Komplettpaket für Grillwurst zum Selbermachen, oG
Spaltschinken-Stück, Nuss-Hüfte, eckig beschnitten, das ideale Schinken-Stück für Schwarzwälder Schinken
Haxen im Vlies, Eisbein, vom Hausschwein, frisch geschlachtet, 2er/3er-Pack, im Vakuumpack
Schwarte, Rückenschwarte vom Hausschwein, frisch geschlachtet, im Vakuumpack
Butchers Selection – StrohGOLD Fettes Kotelett vom Heideschwein, mit Knochen, Speck und Schwarte, 1 Stück
Schweine-Zunge, frisch, 5er Pack, im Vakuumpack
Niere vom Hausschwein, frisch im Vakuumpack
Kachelfleisch, Fledermäuschen, Studentenschnitzel – 'das zarteste Stück vom Schwein'
Thüringer Majoran, gerebelt
Butchers Selection – BBQ Pork Ribs, Schälrippe lang, saftige und fleischige Bauchrippen mit Knochen, 1 Stück
Rindfleisch, Verarbeitungsfleisch, 80% Mageranteil, 20% Fettanteil, im Vakuumpack
Kotelett-Kette, Kotelettkette, Kette vom Hausschwein, Lachskette, Geheimtipp für Grill, Pfanne und Spieß
Original-Grillwurst, Do-It-Yourself-Paket, Komplettpaket für Grillwurst zum Selbermachen, oGAF
metzgerfleisch.de Elmocho AF, Kräuter & Knoblauch, Marinadenbasis, 250g-Beutel
StrohGOLD Nacken wie gewachsen, Hals, Kamm mit Knochen, vom Heideschwein, Stück, vakuumiert
BBQ-Cut! Mettschulter 2.0, am Stück, ideal für Pulled-Pork und natürlich für jegliche Art von Roh- und Grillwurst
Feta-Jalapeño-Olive Grillwurst, Do-It-Yourself-Paket, Komplettpaket für Grillwurst zum Selbermachen
Schweine-Flomen, frisch, im Vakuumpack
Kotelett-Strang am Stück, frisch geschlachtet, vakuumiert
Kranzdarm, Rinderkranzdarm, Naturdarm, Kaliber 43/46, grüner Ring, 18 Meter, dickfleischig, räucherbar
XL St. Louis-Ribs, breiter, fleischiger, fetter. Bauch mit Rippe und Fettdeckel, ohne Schwarte
Kotelettrippchen, Loin Ribs, Baby Back Ribs, mit Knochen, 10 Stück im Vakuumpack
Butchers Selection – DiY TomaHawk vom Hausschwein, mit Knochen, Speck und Schwarte, 1 Stück
PÖK extra stark BL, Umrötehilfsmittel für NPS, 100g im Beutel
Spitzbein, Schweinefüße, Schweinepfoten, frisch geschlachtet, im Vakuumpack
dicke Rippe, Brustspitze, mit Knochen, frisch geschlachtet, im Vakuumpack
Roastbeef am Stück, mit Fettdeckel, Brasilien, am Stück
Bauch mit Schwarte und Knochen, vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Kümmel, gemahlen
Chrisale grob, grobes Meersalz mit Nitrit, Schinkensalz, Pökelsalz, Chrisale von Christl, 2000g
Chrisale fein, feines Meersalz mit Nitrit, Salamisalz, Pökelsalz, Chrisale von Christl, 2000g
metzgerfleisch.de | Kutterhilfsmittel, 100g im Beutel
Steinsalz geräuchert, Räuchersalz, Rauchsalz, 250g-Beutel
Metzgerkotelett, Kotelett vom Hausschwein, mit Knochen, 6 Stück, vakuumverpackt
StrohGOLD Unterschale, Schweine-Schlegel ohne Knochen, mit Speck und Schwarte, Stück, im Vakuumpack
Kalbsfett, Abschnitte, Verarbeitungsfett, nahezu 100% Fettanteil, im Vakuumpack
Hausschlachte Pfeffer, schwarz, doppelt-griffig gemahlen, 250g
Hausschlachte Pfeffer, schwarz, doppelt-griffig gemahlen, 500g
F.Dick Rippenzieher weiß, komplett mit 14mm Klinge, 9042000
Salami-Fleisch vom Rotwild, Verarbeitungsfleisch, 90% Mageranteil, 10% Fettanteil, im Vakuumpack
F.Dick ExpertGrip 2K Ausbeinmesser, semi-flexibel, 15 cm, 8218215
Schweine-Kopffleisch, halbe Schweineschnauze, Rüssel, mit Schwarte
Schweine-Bäckchen, Magerbäckchen, Kopfbacken, im Vakuumpack
Speisesalz, Siede-Speisesalz, 2000g
VANTASIA® Classic Rub oGAF, im 1 kg VAN HEES®-Beutel
Chrisale grob, grobes Meersalz mit Nitrit, Schinkensalz, Pökelsalz, Chrisale von Christl, 4000g
metzgerFLEISCH.de MediterranS oGAF, mediterrane Rohschinken-Gewürzmischung, 150g-Beutel
Macis, Muskatblüte, gemahlen
StrohGOLD Bauch natur, wie gewachsen, mit Schwarte und Knochen, Stück, im Vakuumpack
StrohGOLD Karree ohne Filet, wie gewachsen vom Heideschwein, mit Knochen, Speck und Schwarte, Stück, vakuumiert
halber Kopf vom Hausschwein, mit Magerbäckchen, im Vakuumpack
metzgerfleisch.de MagicDust, Magic Dust, Universalgewürz, 250g Beutel
Entdecke unsere Produkte des Monats auf metzgerfleisch.de
VAN HEES Gewürzdose, weiß mit grünem Schraubverschluss, Schütte, Gewürzschütte, 3,9 Liter
Nitrit Pökelsalz, NPS, Pökel Salz, 0,4-0,5%, 500g
Hausschlachte Pfeffer, schwarz, doppelt-griffig gemahlen, 500g
metzgerfleisch.de MagicDust, Magic Dust, Universalgewürz, 250g Beutel
metzgerfleisch.de Spare Ribs rustikal, Universalgewürz, 250g Beutel
CHRISTL | CHRISALE Gewürzdose, weiß mit blauem Schraubverschluss, Schütte, Gewürzschütte, 3,9 Liter
VANTASIA® Classic Rub oGAF, im 1 kg VAN HEES®-Beutel
metzgerfleisch.de Rub Zwo, BBQ Rub, Rub & Marinadenbasis, 250g-Beutel
Salami-Fleisch vom Rehwild, Verarbeitungsfleisch, 90% Mageranteil, 10% Fettanteil, im Vakuumpack
Chrisale fein, feines Meersalz mit Nitrit, Salamisalz, Pökelsalz, Chrisale von Christl, 4000g
Salami-Fleisch vom Wildschwein, Verarbeitungsfleisch, 90% Mageranteil, 10% Fettanteil, im Vakuumpack
Hausschlachte Pfeffer, schwarz, doppelt-griffig gemahlen, 250g
Chrisale grob, grobes Meersalz mit Nitrit, Schinkensalz, Pökelsalz, Chrisale von Christl, 500g
metzgerfleisch.de Pikantos AF, Paprika & Chili, Marinadenbasis, 250g-Beutel
metzgerFLEISCH.de RAUCH, Rauchwürzer, Raucharoma, BBQ-Rauch, 95g-Beutel
metzgerFLEISCH.de ASiA, fernöstliches Grill-Gewürzsalz, 150g-Beutel
Salami-Fleisch vom Rotwild, Verarbeitungsfleisch, 90% Mageranteil, 10% Fettanteil, im Vakuumpack
metzgerFLEISCH.de Copacabana oGAF, Grillwurst-Gewürzmischung, 150g-Beutel
metzgerFLEISCH.de RUB EINS oGAF, Grill-Gewürzsalz, 150g-Beutel
metzgerfleisch.de Brisket BBQ Rub, Universalgewürz-Salz, 250g Beutel