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Entdecke unsere Produkte des Tages auf metzgerfleisch.de
15.08.2026 . Wildes BBQ. Grillwurst- und Wild-Spezial-Seminar – Spezial-Seminar | Tagesseminar
19.09.2026 . Salami im DRY AGER Reifeschrank – PREMiUM-Seminar | Wurstreifung im DRY AGER Reifeschrank
24.10.2026 . Salami im DRY AGER Reifeschrank – PREMiUM-Seminar | Wurstreifung im DRY AGER Reifeschrank
Schweineblut, 1 Liter in der Flasche, angefroren
16. – 18.10.2026 . Jagd & Wild PREMiUM | Wildfleischveredelung für Fortgeschrittene.
25.04.2026 . Das Beste von Feuerplatte und Grill. Herstellung und Zubereitung komplett | Grill- und BBQ-Seminar
Rückenspeck ohne Schwarte, vom Hausschwein, grüner Speck, im Vakuumpack
Spitzbein, Schweinefüße, Schweinepfoten, frisch geschlachtet, im Vakuumpack
Schweine-Schlegel, Unterschale ohne Knochen, mit Speck und Schwarte, Stück, im Vakuumpack
Schwarte, Rückenschwarte vom Hausschwein, frisch geschlachtet, im Vakuumpack
Entdecke unsere Produkte der Woche auf metzgerfleisch.de
15.08.2026 . Wildes BBQ. Grillwurst- und Wild-Spezial-Seminar – Spezial-Seminar | Tagesseminar
25.04.2026 . Das Beste von Feuerplatte und Grill. Herstellung und Zubereitung komplett | Grill- und BBQ-Seminar
19.09.2026 . Salami im DRY AGER Reifeschrank – PREMiUM-Seminar | Wurstreifung im DRY AGER Reifeschrank
16. – 18.10.2026 . Jagd & Wild PREMiUM | Wildfleischveredelung für Fortgeschrittene.
24.10.2026 . Salami im DRY AGER Reifeschrank – PREMiUM-Seminar | Wurstreifung im DRY AGER Reifeschrank
Rückenspeck ohne Schwarte, vom Hausschwein, grüner Speck, im Vakuumpack
Wammenspeck vom Hausschwein, Wamme, Griff, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Schweineblut, 1 Liter in der Flasche, angefroren
Schwarte, Rückenschwarte vom Hausschwein, frisch geschlachtet, im Vakuumpack
Schweine-Schlegel, Unterschale ohne Knochen, mit Speck und Schwarte, Stück, im Vakuumpack
10. Thüringer Schlachtefest im Fleischinstitut | schlachten und wursten wie damals bei opa | 3.05.2026
Kutterbauch vom Hausschwein, V-Bauch, Bauch ohne Schwarte und ohne Knochen, vom Hausschwein
Spitzbein, Schweinefüße, Schweinepfoten, frisch geschlachtet, im Vakuumpack
27.06.2026 . Wildes BBQ. Grillwurst- und Wild-Spezial-Seminar – Spezial-Seminar | Tagesseminar
Rindfleisch, Verarbeitungsfleisch, Salamifleisch, 80% Mageranteil, 20% Fettanteil, Salami-Fleisch im Vakuumpack
Butchers Selection – BBQ Pork Ribs, Schälrippe lang, saftige und fleischige Bauchrippen mit Knochen, 1 Stück
18.04.2026 . Stracke, Knackwurst, Wildsalami und Co. | Rohwurstherstellung für jedermann im Fleischinstitut | Tagesseminar
Nacken, Hals, Kamm ohne Knochen, vom Hausschwein, Stück, vakuumiert
Oberschale vom Hausschwein, ohne Knochen, Speck und Schwarte, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Bauch mit Schwarte, ohne Knochen, vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Entdecke unsere Produkte des Monats auf metzgerfleisch.de
16. – 18.10.2026 . Jagd & Wild PREMiUM | Wildfleischveredelung für Fortgeschrittene.
15.08.2026 . Wildes BBQ. Grillwurst- und Wild-Spezial-Seminar – Spezial-Seminar | Tagesseminar
25.04.2026 . Das Beste von Feuerplatte und Grill. Herstellung und Zubereitung komplett | Grill- und BBQ-Seminar
Rückenspeck ohne Schwarte, vom Hausschwein, grüner Speck, im Vakuumpack
19.09.2026 . Salami im DRY AGER Reifeschrank – PREMiUM-Seminar | Wurstreifung im DRY AGER Reifeschrank
Wammenspeck vom Hausschwein, Wamme, Griff, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Schweineblut, 1 Liter in der Flasche, angefroren
Kutterbauch vom Hausschwein, V-Bauch, Bauch ohne Schwarte und ohne Knochen, vom Hausschwein
Schwarte, Rückenschwarte vom Hausschwein, frisch geschlachtet, im Vakuumpack
27.06.2026 . Wildes BBQ. Grillwurst- und Wild-Spezial-Seminar – Spezial-Seminar | Tagesseminar
Schweine-Schlegel, Unterschale ohne Knochen, mit Speck und Schwarte, Stück, im Vakuumpack
Spitzbein, Schweinefüße, Schweinepfoten, frisch geschlachtet, im Vakuumpack
Rindfleisch, Verarbeitungsfleisch, Salamifleisch, 80% Mageranteil, 20% Fettanteil, Salami-Fleisch im Vakuumpack
Bauch mit Schwarte, ohne Knochen, vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Schweine-Flomen, frisch, im Vakuumpack
Hüft-Schinken-Stück vom Hausschwein, Schweine-Hüfte am Stück
10. Thüringer Schlachtefest im Fleischinstitut | schlachten und wursten wie damals bei opa | 3.05.2026
Spaltschinken-Stück, Nuss-Hüfte, eckig beschnitten, das ideale Schinken-Stück für Schwarzwälder Schinken
Butchers Selection – BBQ Pork Ribs, Schälrippe lang, saftige und fleischige Bauchrippen mit Knochen, 1 Stück
Schweine-Kopffleisch, halbe Schweineschnauze, Rüssel, mit Schwarte
Nacken, Hals, Kamm ohne Knochen, vom Hausschwein, Stück, vakuumiert
Fettbacke vom Hausschwein, Schweinebacke ohne Schwarte, im Vakuumpack
Filets vom Hausschwein, Schweinelende ohne Kette, Schweinefilet, 3 Filets im Vakuumpack
Karree-Schinken-Stück, frisch geschlachtet, Stück, vakuumiert
Leber vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Herz vom Hausschwein, 5er Pack, vakuumverpackt
dicke Rippe, Brustspitze, mit Knochen, frisch geschlachtet, im Vakuumpack
Bauch mit Schwarte und Knochen, vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Kotelett-Kette, Kotelettkette, Kette vom Hausschwein, Lachskette, Geheimtipp für Grill, Pfanne und Spieß
18.04.2026 . Stracke, Knackwurst, Wildsalami und Co. | Rohwurstherstellung für jedermann im Fleischinstitut | Tagesseminar
Schweine-Zunge, frisch, 5er Pack, im Vakuumpack
24.10.2026 . Salami im DRY AGER Reifeschrank – PREMiUM-Seminar | Wurstreifung im DRY AGER Reifeschrank
Oberschale vom Hausschwein, ohne Knochen, Speck und Schwarte, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Kotelettrippchen, Loin Ribs, Baby Back Ribs, mit Knochen, 3 Stück im Vakuumpack
Nuss-Hüfte das ideale Schinken-Stück, vakuumiert
BBQ-Kammsteaks. Nackensteaks für Deinen Grill. 5 Stück, vakuumiert
Schulter schier vom Hausschwein, Bug schier, frisch geschlachtet, am Stück im Vakuumpack
Schweine-Bäckchen, Magerbäckchen, Kopfbacken, im Vakuumpack
Mettschulter vom Hausschwein, Schulterfleisch und Deckelfett, frisch, im Vakuumpack
Kotelett-Strang am Stück, frisch geschlachtet, vakuumiert
halber Kopf vom Hausschwein, mit Magerbäckchen, im Vakuumpack
Nuss schier vom Hausschwein, frisch, 1 Stück, 1er Pack im Vakuum
11. – 13.12.2026 . Thüringer Hausschlachtung PREMiUM | Wurstherstellung für Fortgeschrittene.
06.03.2026 . Zerwirken und Zerlegen – Highlight mit Teamkapitän Dirk Freyberger und BBQ im Fleischinstitut.
Haxen im Vlies, Eisbein, vom Hausschwein, frisch geschlachtet, 2er/3er-Pack, im Vakuumpack
StrohGOLD dicke Rippe, Brustspitze, mit Knochen, im Vakuumpack
BBQ-Cut! Mettschulter 2.0, am Stück, ideal für Pulled-Pork und natürlich für jegliche Art von Roh- und Grillwurst
StrohGOLD dicke Rippe, Brustspitze mit Knochen und Schwarte, im Vakuumpack
4. – 6.12.2026 . Jagd & Wild PREMiUM | Wildfleischveredelung für Fortgeschrittene.
Kachelfleisch, Fledermäuschen, Studentenschnitzel – 'das zarteste Stück vom Schwein'
Entdecke unsere Verkaufsschlager auf metzgerfleisch.de
Kutterbauch vom Hausschwein, V-Bauch, Bauch ohne Schwarte und ohne Knochen, vom Hausschwein
Wammenspeck vom Hausschwein, Wamme, Griff, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Bauch mit Schwarte, ohne Knochen, vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Rückenspeck ohne Schwarte, vom Hausschwein, grüner Speck, im Vakuumpack
Fettbacke vom Hausschwein, Schweinebacke ohne Schwarte, im Vakuumpack
Schulter schier vom Hausschwein, Bug schier, frisch geschlachtet, am Stück im Vakuumpack
Nuss schier vom Hausschwein, frisch, 1 Stück, 1er Pack im Vakuum
Leber vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Schwarte, Rückenschwarte vom Hausschwein, frisch geschlachtet, im Vakuumpack
Spaltschinken-Stück, Nuss-Hüfte, eckig beschnitten, das ideale Schinken-Stück für Schwarzwälder Schinken
Mettschulter vom Hausschwein, Schulterfleisch und Deckelfett, frisch, im Vakuumpack
Schweineblut, 1 Liter in der Flasche, angefroren
Schweine-Zunge, frisch, 5er Pack, im Vakuumpack
Nacken, Hals, Kamm ohne Knochen, vom Hausschwein, Stück, vakuumiert
Hüft-Schinken-Stück vom Hausschwein, Schweine-Hüfte am Stück
Kammspeck vom Hausschwein, griffiger Speck ohne Schwarte, grüner Speck, im Vakuumpack
Oberschale vom Hausschwein, ohne Knochen, Speck und Schwarte, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Karree-Schinken-Stück, frisch geschlachtet, Stück, vakuumiert
dicke Rippe, Brustspitze, mit Knochen, frisch geschlachtet, im Vakuumpack
Spitzbein, Schweinefüße, Schweinepfoten, frisch geschlachtet, im Vakuumpack
Schweine-Schlegel, Unterschale ohne Knochen, mit Speck und Schwarte, Stück, im Vakuumpack
Schweine-Flomen, frisch, im Vakuumpack
Haxen im Vlies, Eisbein, vom Hausschwein, frisch geschlachtet, 2er/3er-Pack, im Vakuumpack
Bauch mit Schwarte und Knochen, vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Schweine-Kopffleisch, halbe Schweineschnauze, Rüssel, mit Schwarte
Herz vom Hausschwein, 5er Pack, vakuumverpackt
metzgerFLEISCH.de Pancetta oGAF, Rohschinken-Gewürzmischung, 250g-Beutel
Kotelettrippchen, Loin Ribs, Baby Back Ribs, mit Knochen, 3 Stück im Vakuumpack
Niere vom Hausschwein, frisch im Vakuumpack
Kachelfleisch, Fledermäuschen, Studentenschnitzel – 'das zarteste Stück vom Schwein'
Kotelett-Strang am Stück, frisch geschlachtet, vakuumiert
Nuss-Hüfte das ideale Schinken-Stück, vakuumiert
Hausschlachte Pfeffer, schwarz, doppelt-griffig gemahlen, 250g
Filets vom Hausschwein, Schweinelende ohne Kette, Schweinefilet, 3 Filets im Vakuumpack
Kotelett-Kette, Kotelettkette, Kette vom Hausschwein, Lachskette, Geheimtipp für Grill, Pfanne und Spieß
Thüringer Majoran, gerebelt
Metzgerkotelett, Kotelett vom Hausschwein, mit Knochen, 6 Stück, vakuumverpackt
Steak-Pfeffer, schwarz, geschotet, 250g
BBQ-Cut! Mettschulter 2.0, am Stück, ideal für Pulled-Pork und natürlich für jegliche Art von Roh- und Grillwurst
Rindfleisch, Verarbeitungsfleisch, Salamifleisch, 80% Mageranteil, 20% Fettanteil, Salami-Fleisch im Vakuumpack
Rücken, Lachse vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Paprika, edelsüß B, gemahlen
Aspik-Pulver, Speisegelatine 240 Bloom, Fünfstern
Butchers Selection – BBQ Pork Ribs, Schälrippe lang, saftige und fleischige Bauchrippen mit Knochen, 1 Stück
Schweine-Bäckchen, Magerbäckchen, Kopfbacken, im Vakuumpack
Kümmel, ganz
Piment, gemahlen
Paprika, scharf C, gemahlen
Chilis, gemahlen, hochrot, keimreduziert
Secreto vom Hausschwein – das geheime Filet, vakuumverpackt
metzgerfleisch.de Röstos AF, Zwiebel & Pfeffer, Marinadenbasis, 250g-Beutel
metzgerfleisch.de Pikantos AF, Paprika & Chili, Marinadenbasis, 250g-Beutel
metzgerfleisch.de Elmocho AF, Kräuter & Knoblauch, Marinadenbasis, 250g-Beutel
metzgerFLEISCH.de RUB EINS oGAF, Grill-Gewürzsalz, 250g-Beutel
metzgerFLEISCH.de ASiA, fernöstliches Grill-Gewürzsalz
Pfeffer, weiß, doppelt-griffig gemahlen, 250g
metzgerfleisch.de Tomate AF, BBQ-Rauch, Marinadenbasis, 250g-Beutel
metzgerFLEISCH.de RAUCH, Rauchwürzer, Raucharoma, BBQ-Rauch, 95g-Beutel
Kräuter Deluxe, Gewürzmischung, oGAF
Zwiebelgranulat, mittel
Ingwer, goldgelb, gemahlen
BBQ-Kammsteaks. Nackensteaks für Deinen Grill. 5 Stück, vakuumiert
metzgerfleisch.de Rub Zwo, BBQ Rub, Rub & Marinadenbasis, 250g-Beutel
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metzgerfleisch.de Pastrami, Gewürzmischung, 250g-Beutel
Salamifleisch vom Rehwild, Verarbeitungsfleisch, 90% Mageranteil, 10% Fettanteil, Salami-Fleisch im Vakuumpack
PÖK extra stark BL, Umrötehilfsmittel für NPS, 100g im Beutel
VANTASIA® Fernost, im 1 kg VAN HEES®-Beutel
Chrisale fein, feines Meersalz mit Nitrit, Salamisalz, Pökelsalz, Chrisale von Christl, 2000g
Nitrit Pökelsalz, NPS, Pökel Salz, 0,4-0,5%, 2000g
Chrisale grob, grobes Meersalz mit Nitrit, Schinkensalz, Pökelsalz, Chrisale von Christl, 2000g
metzgerfleisch.de Röstos AF, Zwiebel & Pfeffer, Marinadenbasis, 250g-Beutel
metzgerfleisch.de Spare Ribs rustikal, Universalgewürz
metzgerfleisch.de Jalapeño-Paprika-Mix, geschrotet, im 100g-Beutel
metzgerFLEISCH.de RAUCH, Rauchwürzer, Raucharoma, BBQ-Rauch, 95g-Beutel
metzgerfleisch.de Tomate AF, BBQ-Rauch, Marinadenbasis, 250g-Beutel
metzgerfleisch.de Rub Zwo, BBQ Rub, Rub & Marinadenbasis, 250g-Beutel
metzgerFLEISCH.de Pancetta oGAF, Rohschinken-Gewürzmischung, 250g-Beutel
CHRISALE Package. 2.000g feines & 2.000g grobes Meersalz mit Nitrit im Bundle, Schinkensalz, Salamisalz, Pökelsalz
Steinsalz geräuchert, Räuchersalz, Rauchsalz, 250g-Beutel
metzgerfleisch.de Pikantos AF, Paprika & Chili, Marinadenbasis, 250g-Beutel
metzgerFLEISCH.de RUB EINS oGAF, Grill-Gewürzsalz, 250g-Beutel
Steak-Pfeffer, schwarz, geschotet, 250g
metzgerfleisch.de Brisket BBQ Rub, Universalgewürz-Salz, 250g Beutel
Hausschlachte Pfeffer, schwarz, doppelt-griffig gemahlen, 500g
metzgerfleisch.de Elmocho AF, Kräuter & Knoblauch, Marinadenbasis, 250g-Beutel
metzgerfleisch.de MagicDust, Magic Dust, Universalgewürz, 250g Beutel
metzgerFLEISCH.de ASiA, fernöstliches Grill-Gewürzsalz
Hausschlachte Pfeffer, schwarz, doppelt-griffig gemahlen, 250g
Pfeffer, weiß, doppelt-griffig gemahlen, 500g
metzgerFLEISCH.de Cacciatore AGF, südländische Rohwurst-Gewürzmischung, 250g-Beutel
VAN HEES Gewürzschüssel groß, weiß, Kunststoffschüssel rund, ca. 2,5 Liter, PE natur
metzgerFLEISCH.de Copacabana oGAF, Grillwurst-Gewürzmischung
Pfeffer, weiß, doppelt-griffig gemahlen, 250g
MARKLAND® Pfeffer, schwarz, gemahlen, im 1 kg VAN HEES®-Beutel
metzgerfleisch.de Döner Style, Universalgewürz, 250g Beutel
MARKLAND® Pfeffer, schwarz, doppelt-griffig gemahlen, im 1 kg VAN HEES®-Beutel