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6. Große Schlachtefest | schlachten und wursten wie damals bei opa | 1. Oktober 2023
Einkaufsgutschein im Wert von 75 Euro
Schulter schier vom Hausschwein, Bug schier, frisch geschlachtet, am Stück im Vakuumpack
Bauch mit Schwarte, ohne Knochen, vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Kalbsfett, Abschnitte, Verarbeitungsfett, nahezu 100% Fettanteil, im Vakuumpack
Weideluxe Premium Roastbeef am Stück, mit Fettdeckel, Deutschland, am Stück, vakuumiert
Original-Grillwurst, Do-It-Yourself-Paket, Komplettpaket für Grillwurst zum Selbermachen, oGAF
Einkaufsgutschein im Wert von 150 Euro
Einkaufsgutschein im Wert von 25 Euro
Spaltschinken-Stück, Nuss-Hüfte, eckig beschnitten, das ideale Schinken-Stück für Schwarzwälder Schinken

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BBQ Mettschulter für Pulled Pork
BBQ Mettschulter
Spaltschinken-Stück
Spaltschinken-Stück
Marinier' es selbst!
Marinier' es selbst!
Jalapeño-Paprika-Mix
Jalapeño-Paprika-Mix

Herzlich Willkommen ❤️

Bestes Fleisch. Grillfertig mariniert.
Bestes Fleisch. Grillfertig mariniert.
Komplettset's zum Selbermachen.

Wieder verfügbare Produkte.

Endlich wieder verfügbar.
Kutterbauch vom Hausschwein, V-Bauch, Bauch ohne Schwarte und ohne Knochen, vom Hausschwein
Rindfleisch, Verarbeitungsfleisch, 80% Mageranteil, 20% Fettanteil, im Vakuumpack
Oberschale vom Hausschwein, ohne Knochen, Speck und Schwarte, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Skirt-Steak vom Hausschwein, 5 Steaks, Inside Skirt, Kronfleisch, Saumfleisch, Zwerchfell, vakuumverpackt
Fettbacke vom Hausschwein, Schweinebacke ohne Schwarte, im Vakuumpack
Schwarte, Rückenschwarte vom Hausschwein, frisch geschlachtet, im Vakuumpack
Hausschlachtewurst | Wurstherstellung für jedermann auf dem Weingut | Tagesseminar | Ticket für den 28. Oktober 2023
Grill es! Grillwurst-Herstellung komplett | Ticket für den 14. April 2024 | Tagesseminar
Grill es! Grillwurst-Herstellung komplett | Ticket für den 13. April 2024 | Tagesseminar
Weißwurst-Frühstück auf dem Weingut Kern | 1. Mai 2024
7. Große Schlachtefest | schlachten und wursten wie damals bei opa | 28. April 2024
Blutwurst küsst Feuerplatte! Intensiv-Seminar | Koch- und Grillwurst-Herstellung | Ticket für den 27. April 2024 | Tagesseminar
Rückenspeck ohne Schwarte, vom Hausschwein, grüner Speck, im Vakuumpack
Kammspeck vom Hausschwein, griffiger Speck ohne Schwarte, grüner Speck, im Vakuumpack
BBQ-Cut! Mettschulter 2.0, am Stück, ideal für Pulled-Pork und natürlich für jegliche Art von Roh- und Grillwurst
Mettschulter vom Hausschwein, Schulterfleisch und Deckelfett, frisch, im Vakuumpack
Bauch mit Schwarte, ohne Knochen, vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
VANTASIA® Classic Rub oGAF, im 1 kg VAN HEES®-Beutel
Chrisale fein, feines Meersalz mit Nitrit, Salamisalz, Pökelsalz, Chrisale von Christl, 2000g
Kotelettrippchen, Loin Ribs, Baby Back Ribs, mit Knochen, 3 Stück im Vakuumpack
professionelle Gewürzmischungen
professionelle Gewürzmischungen
Chrisale Meersalz mit Nitrit
Chrisale Meersalz
Unsere Selber-Mach-Pakete!

Schön, dass Du da bist - das freut uns sehr.
Seit über 40 Jahren zerlegen wir Schwein und Rind. Seit über 40 Jahren beliefern wir Metzgereien, Gastronomen und Einzelhändler und seit mehreren Jahren tun wir das auch online! Transparent und frisch, wie seit über 40 Jahren.
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Deutschlandweiter Kühl-Versand.

Unser Fleisch kommt in Kühlkartons und natürlich in bester Metzgerqualität zu Dir nach Hause. Du kannst es für alles verwenden, was man aus gutem Fleisch herstellen kann. Besonders beliebt sind unsere Produkte im privaten Bereich bei Hobbywurstlern, Grillfreunden und BBQ-Freaks.

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12,00 EUR
pro 1 kg
Butchers Selection – BBQ Pork Ribs, Schälrippe lang, saftige und fleischige Bauchrippen mit Knochen

Butchers Selection – BBQ Pork Ribs, Schälrippe lang, saftige und fleischige Bauchrippen […]

 
30,00 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 12,00 EUR pro 1 kg

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13,90 EUR
pro 1 kg
Butcher's Selection – DiY TomaHawk vom Hausschwein, mit Knochen, Speck und Schwarte, 1 Stück

Butchers Selection – DiY TomaHawk vom Hausschwein, mit Knochen, Speck und Schwarte, 1 St� […]

 
139,00 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 13,90 EUR pro 1 kg
250 g
Beutel
metzgerfleisch.de Döner Style, Universalgewürz, 250g Beutel

metzgerfleisch.de Döner Style, Universalgewürz, 250g Beutel

 
6,90 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 27,60 EUR pro 1 kg
150 g
Beutel
metzgerfleisch.de Pastrami, Gewürzmischung, 150g-Beutel

metzgerfleisch.de Pastrami, Gewürzmischung, 150g-Beutel

 
5,90 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 39,33 EUR pro 1 kg
250 g
Beutel
metzgerfleisch.de Brisket BBQ Rub, Universalgewürz-Salz, 250g Beutel

metzgerfleisch.de Brisket BBQ Rub, Universalgewürz-Salz, 250g Beutel

 
6,90 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 27,60 EUR pro 1 kg
250 g
Beutel
metzgerfleisch.de Spare Ribs rustikal, Universalgewürz, 250g Beutel

metzgerfleisch.de Spare Ribs rustikal, Universalgewürz, 250g Beutel

 
6,90 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 27,60 EUR pro 1 kg
8,36 EUR
pro 1 kg
StrohGOLD Nacken wie gewachsen, Hals, Kamm mit Knochen, vom Heideschwein, Stück, vakuumiert

StrohGOLD Nacken wie gewachsen, Hals, Kamm mit Knochen, vom Heideschwein, Stück, vakuumier […]

 
45,98 EUR
36,78 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 8,36 EUR pro 1 kg

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2000 g
Beutel
VAN HEES® SoMinus Natural KS, natriumreduziertes Salz, 2000g

VAN HEES® SoMinus Natural KS, natriumreduziertes Salz, 2000g

 
10,00 EUR
8,00 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 4,00 EUR pro 1 kg

Seminare und Veranstaltungen

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Hier stellen wir Dir einige unserer Fleischkategorien vor.

unser Fleisch vorgestellt

Fleisch für Deine Wurst

Du wurstelst selbst, mit Deinen Rezepten? Dann findest Du hier im Shop alles, was Du zur Herstellung benötigst.

Ansehen

Fleisch zum Grillen und BBQ

Ob Grillfleisch, Rubs oder Schulterstücken für Pulled Pork, Kachelfleisch oder Spare Ribs: Hier wirst Du fündig.

Ansehen

Fleisch zum Kochen

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Fleisch für Deinen Schinken

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Wir wünschen Dir viel Spaß beim Stöbern.

Unsere Produkte im Überblick!

31,64 EUR
pro 1 kg

Aspik-Pulver, Speisegelatine 240 Bloom, Fünfstern

 
7,91 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 31,64 EUR pro 1 kg

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29,50 EUR
pro 1 kg

Basilikum, gerebelt

 
2,95 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 29,50 EUR pro 1 kg
8,78 EUR
pro 1 kg
 Schweine-Bauch mit Schwarte und Knochen, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack, für den Versand gefroren

Bauch mit Schwarte und Knochen, vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack

 
34,24 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 8,78 EUR pro 1 kg

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8,90 EUR
pro 1 kg
Schweine-Bauch mit Schwarte, ohne Knochen, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Heute auf Platz 4

Bauch mit Schwarte, ohne Knochen, vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpa […]

 
89,00 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 8,90 EUR pro 1 kg
10,84 EUR
pro 1 kg
BBQ-Cut! Mettschulter 2.0, am Stück, ideal für Pulled-Pork und natürlich für jegliche Art von Roh- und Grillwurst

BBQ-Cut! Mettschulter 2.0, am Stück, ideal für Pulled-Pork und natürlich für jegliche A […]

 
37,94 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 10,84 EUR pro 1 kg
39,00 EUR je Set

BBQ-Grillwurst Thüringer Art, Do-It-Yourself-Paket, Komplettpaket für Grillwurst zum Selb […]

metzgerfleisch.do it! Set
39,00 EUR
inklusive 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 39,00 EUR je Set
13,90 EUR
pro 1 kg
BBQ-Kammsteaks. Nackensteaks für Deinen Grill. trocken mariniert mit einem würzigen Rub, Raucharoma und einem Hauch Jalapeño

BBQ-Kammsteaks. Nackensteaks für Deinen Grill. 5 Stück, vakuumiert

trocken mariniert mit einem würzigen Rub, Raucharoma und einem Hauch Jalapeño
13,90 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 13,90 EUR pro 1 kg
12,00 EUR
pro 1 kg
Butchers Selection – BBQ Pork Ribs, Schälrippe lang, saftige und fleischige Bauchrippen mit Knochen

Butchers Selection – BBQ Pork Ribs, Schälrippe lang, saftige und fleischige Bauchrippen […]

 
30,00 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 12,00 EUR pro 1 kg

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13,90 EUR
pro 1 kg
Butcher's Selection – DiY TomaHawk vom Hausschwein, mit Knochen, Speck und Schwarte, 1 Stück

Butchers Selection – DiY TomaHawk vom Hausschwein, mit Knochen, Speck und Schwarte, 1 St� […]

 
139,00 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 13,90 EUR pro 1 kg
15,90 EUR
pro 1 kg
ButcherSelection – StrohGOLD Fettes Kotelett vom Heideschwein

Butchers Selection – StrohGOLD Fettes Kotelett vom Heideschwein, mit Knochen, Speck und S […]

 
12,72 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 15,90 EUR pro 1 kg
16,90 EUR
pro 1 kg
ButcherSelection – StrohGOLD fettes T-Bone vom Heideschwein

Butchers Selection – StrohGOLD fettes T-Bone vom Heideschwein, mit Knochen, Speck und Sch […]

 
13,52 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 16,90 EUR pro 1 kg

Bitte wähle ein anderes Gewicht, der Artikel mit diesem Gewicht ist leider vergriffen.

12,80 EUR
pro 1 kg

Chili, geschrotet

 
12,80 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 12,80 EUR pro 1 kg
15,44 EUR
pro 1 kg

Chilis, gemahlen, hochrot, keimreduziert

 
3,86 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 15,44 EUR pro 1 kg
2000 g
Beutel
feines Meersalz mit Nitrit, Salamisalz, Pökelsalz, Chrisale, 2000g

Chrisale fein, feines Meersalz mit Nitrit, Salamisalz, Pökelsalz, Chrisale von Christl, 20 […]

 
5,40 EUR
inklusive 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 2,70 EUR pro 1 kg
250 g
Beutel
feines Meersalz mit Nitrit, Salamisalz, Pökelsalz, Chrisale, 250g

Chrisale fein, feines Meersalz mit Nitrit, Salamisalz, Pökelsalz, Chrisale von Christl, 25 […]

 
2,10 EUR
inklusive 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 8,40 EUR pro 1 kg
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