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Die Grill-Tüte.
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Bauchscheiben Bacon&Onion
Bacon&Onion
Marinier' es selbst!
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Jalapeño-Paprika-Mix
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Durch die etwas längere Paketlaufzeit bei DHL versenden wir bis auf Weiteres jeweils am Dienstag! Die Pakete sind dann in der Regel am nächsten/übernächsten Tag bei euch! Den Donnerstag haben wir als Versandtag erstmal "gestrichen", da nicht garantiert werden kann, dass die Pakete bis zum Samstag bei euch eintreffen!

ab 75 Euro Warenwert versandkostenfrei
Bestes Fleisch. Grillfertig mariniert.
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ab 75 Euro Warenwert versandkostenfrei
professionelle Gewürzmischungen
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Chrisale Meersalz mit Nitrit
Chrisale Meersalz
Unsere Selber-Mach-Pakete!

Schön, dass Du da bist - das freut uns sehr.
Seit über 40 Jahren zerlegen wir Schwein und Rind. Seit über 40 Jahren beliefern wir Metzgereien, Gastronomen und Einzelhändler und seit mehreren Jahren tun wir das auch online! Transparent und frisch, wie seit über 40 Jahren.
So funktioniert Dein Einkauf! So kaufst Du ganz bequem Dein Fleisch online!
Klick Dir Dein Wunschprodukt. Wähle Dein Gewicht und die Stückzahl. Klick es in Deinen Warenkorb und folge den weiteren Schritten. Wähle Deinen Versandtermin aus und schließe Deinen Bestellvorgang ab.
Im Normalfall versenden wir jede Woche Dienstag und jeden Donnerstag.

Falls Du Fragen hast, nutze einfach das Kontaktformular oder sende uns eine eMail an: alex@metzgerfleisch.de

So und jetzt wünschen wir Dir viel Spaß auf metzgerfleisch.de.

Deutschlandweiter Kühl-Versand.

Unser Fleisch kommt in Kühlkartons und natürlich in bester Metzgerqualität zu Dir nach Hause. Du kannst es für alles verwenden, was man aus gutem Fleisch herstellen kann. Besonders beliebt sind unsere Produkte im privaten Bereich bei Hobbywurstlern, Grillfreunden und BBQ-Freaks.

Artikel und Produkte, die Du nur bei uns erhältst!

Exklusiv nur bei uns

Blutwurst küsst Feuerplatte! | Blut- und Grillwurst-Herstellung mit Kutter und Co. | Ticke […]

 
129,00 EUR
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Grill es! | Grillwurstherstellung mit Kutter und Co. | Ticket für den 17.07.2021 | Tagesse […]

 
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Neu im Sortiment

8,90 EUR
pro 1 kg
Fettes Secreto vom Hausschwein, Ansatz der Lachskette, vakuumverpackt

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5,34 EUR
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Grundpreis: 8,90 EUR pro 1 kg
11,91 EUR
pro 1 kg
Dry Aged T-Bone vom Hausschwein, mit Knochen, Speck und Schwarte, 1 Stück, vakuumverpackt, die Reifezeit beträgt 21 Tage in unseren DRY AGER

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Grundpreis: 11,91 EUR pro 1 kg

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11,90 EUR
pro 1 kg
Dry Aged Fettes Kotelett vom Hausschwein, mit Knochen, Speck und Schwarte, 1 Stück, vakuumverpackt, die Reifung erfolgte 21 Tage in unseren DRY AGER

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Grundpreis: 11,90 EUR pro 1 kg

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5,38 EUR
pro 1 kg
Kammspeck vom Hausschwein, griffiger Speck ohne Schwarte, grüner Speck, im Vakuumpack

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11,30 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 5,38 EUR pro 1 kg

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9,55 EUR
pro 1 kg
Filets vom Hausschwein, Schweinelende ohne Kette, Schweinefilet, 2 Filets im Vakuumpack

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9,55 EUR
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Grundpreis: 9,55 EUR pro 1 kg
5,90 EUR
pro 1 kg
StrohGOLD Wamme mit Schwarte vom Heideschwein, Wammenspeck, Griff, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack

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13,57 EUR
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Grundpreis: 5,90 EUR pro 1 kg

Nur für kurze Zeit und solange der Vorrat reicht.

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95 g
Beutel
metzgerFLEISCH.de Jamaika, Schinken-Rum-Rauch-Würze für Rohwurst und Rohpökelwaren, 95g-Beutel

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metzgerFLEISCH.de RAUCH, Rauchwürzer, Raucharoma, BBQ-Rauch, 95g-Beutel

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Grundpreis: 37,89 EUR pro 1 kg
150 g
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metzgerFLEISCH.de Tomate AF, BBQ-Rauch, Marinadenbasis, 150g-Beutel

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Grundpreis: 17,07 EUR pro 1 kg
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VAN HEES® SoMinus Natural KS, natriumreduziertes Salz, 2000g

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Grundpreis: 1,96 EUR pro 1 kg
250 g
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Steinsalz geräuchert, Räuchersalz, Rauchsalz, 250g-Beutel

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Grundpreis: 15,68 EUR pro 1 kg
6,70 EUR
pro 1 kg
Schweine-Rücken, Lachse, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Heute auf Platz 8

Rücken, Lachse vom Hausschwein, 2 Stück im Vakuumpack […]

 
22,11 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 6,70 EUR pro 1 kg
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pro 1 kg
Schweine-Rücken, Lachse, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack

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14,07 EUR
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Grundpreis: 6,70 EUR pro 1 kg
7,59 EUR
pro 1 kg
Schweine-Schlegel, Unterschale ohne Knochen, mit Speck und Schwarte, Stück, im Vakuumpack, angefroren

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24,29 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 7,59 EUR pro 1 kg

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Seminare und Veranstaltungen

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Hier stellen wir Dir einige unserer Fleischkategorien vor.

unser Fleisch vorgestellt

Fleisch für Deine Wurst

Du wurstelst selbst, mit Deinen Rezepten? Dann findest Du hier im Shop alles, was Du zur Herstellung benötigst.

Ansehen

Fleisch zum Grillen und BBQ

Ob Grillfleisch, Rubs oder Schulterstücken für Pulled Pork, Kachelfleisch oder Spare Ribs: Hier wirst Du fündig.

Ansehen

Fleisch zum Kochen

Ansehen

Fleisch für Deinen Schinken

Ansehen

Wir wünschen Dir viel Spaß beim Stöbern.

Unsere Produkte im Überblick!

7,59 EUR
pro 1 kg
Schweine-Schlegel, Unterschale ohne Knochen, mit Speck und Schwarte, Stück, im Vakuumpack, angefroren

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24,29 EUR
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Grundpreis: 7,59 EUR pro 1 kg

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7,64 EUR
pro 1 kg
Schweine-Zunge, frisch, 5er Pack, im Vakuumpack, für den Versand gefroren  eine Schweinezunge wiegt zirka 250 Gramm

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11,46 EUR
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Grundpreis: 7,64 EUR pro 1 kg
3,15 EUR
pro 1000 ml
Schweineblut, 1 Liter in der Flasche, angefroren

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3,15 EUR
inklusive 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 3,15 EUR pro 1000 ml
0,75 EUR je Meter
Schweinedarm 26/28, 1A-Ware!, Made in Europa, Naturdarm, 1/4 Hank, 25 Meter, räucherbar, gesalzen

Schweinedarm 26/28, 1A-Ware!, Made in Europa, Naturdarm, 1/4 Hank, 25 Meter, räucherbar, g […]

 
18,80 EUR
inklusive 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 0,75 EUR je Meter
0,52 EUR je Meter
Schweinedarm 30/32, 1A-Ware!, Made in Europa, Naturdarm, 1/4 Hank, 25 Meter, räucherbar, gesalzen

Schweinedarm 30/32, 1A-Ware!, Made in Europa, Naturdarm, 1/4 Hank, 25 Meter, räucherbar, g […]

 
12,90 EUR
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Grundpreis: 0,52 EUR je Meter
9,90 EUR
pro 1 kg
Secreto vom Hausschwein – "das geheime Filetstück", vakuumverpackt

Secreto vom Hausschwein – "das geheime Filetstück", vakuumverpackt […]

 
9,90 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 9,90 EUR pro 1 kg
Seminar-Gutschein im Wert von 129,00 Euro

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Das perfekte Geschenk – für jeden Anlass!
129,00 EUR
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Set
SET // CHRISTL | CHRISALE Gewürzdose gefüllt mit ca. 3kg feinem Meersalz mit Nitrit

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12,90 EUR
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Grundpreis:
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Set
SET // CHRISTL | CHRISALE Gewürzdose gefüllt mit ca. 3kg groben Meersalz mit Nitrit

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12,90 EUR
inklusive 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis:
6,89 EUR
pro 1 kg
Spaltschinken-Stück, Nuss-Hüfte, eckig beschnitten, das ideale Schinken-Stück für Schwarzwälder Schinken

Spaltschinken-Stück, Nuss-Hüfte, eckig beschnitten, das ideale Schinken-Stück für Schwa […]

 
31,69 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 6,89 EUR pro 1 kg

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2500 g
Beutel
Speisesalz, Siede-Speisesalz, 2500g

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5,90 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 2,36 EUR pro 1 kg
4,10 EUR
pro 1 kg
Spitzbein, Schweinefüße, Schweinepfoten, frisch geschlachtet, im Vakuumpack

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6,15 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 4,10 EUR pro 1 kg
250 g
Beutel
Steinsalz geräuchert, Räuchersalz, Rauchsalz, 250g-Beutel

Steinsalz geräuchert, Räuchersalz, Rauchsalz, 250g-Beutel […]

 
4,90 EUR
3,92 EUR
inklusive 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 15,68 EUR pro 1 kg
8,32 EUR
pro 1 kg
StrohGOLD Bauch mit Schwarte, ohne Knochen, vom Heideschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack

StrohGOLD Bauch mit Schwarte, ohne Knochen, vom Heideschwein, frisch geschlachtet, Stück, […]

 
14,14 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 8,32 EUR pro 1 kg

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44,00 EUR je Set

StrohGOLD BBQ-Grillwurst Thüringer Art, Do-It-Yourself-Paket, Komplettpaket für Grillwurs […]

metzgerfleisch.do it! Set
44,00 EUR
inklusive 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 44,00 EUR je Set
6,29 EUR
pro 1 kg
StrohGOLD dicke Rippe, Brustspitze, mit Knochen, im Vakuumpack
Heute auf Platz 3

StrohGOLD dicke Rippe, Brustspitze, mit Knochen, im Vakuumpack […]

 
8,18 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 6,29 EUR pro 1 kg
6,57 EUR
pro 1 kg
StrohGOLD Fettbacke mit Schwarte, frisch geschlachtet, im Vakuumpack

StrohGOLD Fettbacke mit Schwarte, im Vakuumpack […]

 
12,48 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 6,57 EUR pro 1 kg

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7,90 EUR
pro 1 kg
StrohGOLD Fettes Kotelett vom Heideschwein, mit Knochen, Speck und Schwarte, 2 Stück

StrohGOLD Fettes Kotelett vom Heideschwein, mit Knochen, Speck und Schwarte, 2 Stück […]

 
11,85 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 7,90 EUR pro 1 kg

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10,85 EUR
pro 1 kg
StrohGOLD Filet vom Heideschwein, Schweinelende ohne Kette, frisch geschlachtet, im Vakuumpack

StrohGOLD Filet vom Heideschwein, Schweinelende ohne Kette, frisch geschlachtet, im Vakuump […]

 
16,28 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 10,85 EUR pro 1 kg

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4,45 EUR
pro 1 kg
StrohGOLD halber Kopf, mit Magerbäckchen, im Vakuumpack
Heute auf Platz 6

StrohGOLD halber Kopf, mit Magerbäckchen, im Vakuumpack […]

 
10,68 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 4,45 EUR pro 1 kg
5,09 EUR
pro 1 kg
Schweine-Haxen im Vlies, Eisbein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack

StrohGOLD Haxen im Vlies, Eisbein vom Heideschwein, frisch geschlachtet, im Vakuumpack […]

 
4,07 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 5,09 EUR pro 1 kg

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6,74 EUR
pro 1 kg
StrohGOLD Karree-Schinken-Stück vom Heideschwein, frisch geschlachtet, Stück, vakuumiert

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18,20 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 6,74 EUR pro 1 kg
7,29 EUR
pro 1 kg
StrohGOLD Mettschulter vom Heideschwein, Schulterfleisch und Deckelfett, Stück, im Vakuumpack

StrohGOLD Mettschulter vom Heideschwein, Schulterfleisch und Deckelfett, Stück, im Vakuump […]

 
19,68 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 7,29 EUR pro 1 kg
8,52 EUR
pro 1 kg
StrohGOLD Nacken, Hals, Kamm ohne Knochen, vom Hausschwein, Stück, vakuumiert

StrohGOLD Nacken, Hals, Kamm ohne Knochen, vom Heideschwein, Stück, vakuumiert […]

 
34,08 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 8,52 EUR pro 1 kg

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5,97 EUR
pro 1 kg
StrohGOLD Nuss-Hüfte das ideale Schinken-Stück, vakuumiert ideal für die Schinkenherstellung oder als Braten

StrohGOLD Nuss-Hüfte das ideale Schinken-Stück, vakuumiert […]

 
19,10 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 5,97 EUR pro 1 kg

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7,38 EUR
pro 1 kg
StrohGOLD Oberschale vom Heideschwein, ohne Knochen, Speck und Schwarte, im Vakuumpack

StrohGOLD Oberschale vom Heideschwein, ohne Knochen, Speck und Schwarte, im Vakuumpack […]

 
18,45 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 7,38 EUR pro 1 kg

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39,00 EUR je Set

StrohGOLD Original-Grillwurst, Do-It-Yourself-Paket, Komplettpaket für Grillwurst zum Selb […]

metzgerfleisch.do it! Set
39,00 EUR
inklusive 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 39,00 EUR je Set
5,97 EUR
pro 1 kg
StrohGOLD Rückenspeck ohne Schwarte, vom Heideschwein, grüner Speck, im Vakuumpack

StrohGOLD Rückenspeck ohne Schwarte, vom Heideschwein, grüner Speck, im Vakuumpack […]

 
13,13 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 5,97 EUR pro 1 kg
3,27 EUR
pro 1 kg
StrohGOLD Schwarte vom Heideschwein, frisch geschlachtet, im Vakuumpack

StrohGOLD Schwarte vom Heideschwein, frisch geschlachtet, im Vakuumpack […]

 
4,91 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 3,27 EUR pro 1 kg
9,90 EUR
pro 1 kg

StrohGOLD T-Bone-Steak vom Heideschwein, mit Knochen, Speck und Schwarte, 2 Stück […]

 
15,84 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 9,90 EUR pro 1 kg

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8,84 EUR
pro 1 kg
StrohGOLD Unterschale, Schweine-Schlegel ohne Knochen, mit Speck und Schwarte, Stück, im Vakuumpack

StrohGOLD Unterschale, Schweine-Schlegel ohne Knochen, mit Speck und Schwarte, Stück, im V […]

 
32,71 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 8,84 EUR pro 1 kg

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5,90 EUR
pro 1 kg
StrohGOLD Wamme mit Schwarte vom Heideschwein, Wammenspeck, Griff, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack

StrohGOLD Wamme mit Schwarte vom Heideschwein, Wammenspeck, Griff, frisch geschlachtet, St […]

 
13,57 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 5,90 EUR pro 1 kg
9,90 EUR
pro 1 kg

T-Bone vom Hausschwein, mit Knochen, Speck und Schwarte, 2 Stück, vakuumverpackt, angefror […]

 
13,86 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 9,90 EUR pro 1 kg

Bitte wähle ein anderes Gewicht, der Artikel mit diesem Gewicht ist leider vergriffen.

47,50 EUR
pro 1 kg
Thüringer Majoran, gerebelt aus den getrockneten Blättern und Blüten der Majoranstaude Origanum majorana L.; angebaut auf nitratarmen Böden.

Thüringer Majoran, gerebelt […]

 
4,75 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 47,50 EUR pro 1 kg
9,90 EUR
pro 1 kg
trocken marinierte Kammsteaks. Nackensteaks. Allergenfrei. Ohne Geschmacksverstärker.

trocken marinierte Kammsteaks. Nackensteaks. Allergenfrei. Ohne Geschmacksverstärker. […]

 
19,80 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 9,90 EUR pro 1 kg
g
Stück
VAN HEES Gewürzdose, weiß mit grünem Schraubverschluss, Schütte, Gewürzschütte, 3,9 Liter

VAN HEES Gewürzdose, weiß mit grünem Schraubverschluss, Schütte, Gewürzschütte, 3,9 L […]

 
5,90 EUR
inklusive 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis:
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Stück
VAN HEES Gewürzschüssel groß, weiß, Kunststoffschüssel rund, ca. 2,5 Liter, PE natur

VAN HEES Gewürzschüssel groß, weiß, Kunststoffschüssel rund, ca. 2,5 Liter, PE natur […]

 
5,43 EUR
inklusive 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis:
85 g
Beutel
VAN HEES PLASTAL P, Kutterhilfsmittel, 85 g im Beutel

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2,49 EUR
inklusive 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 2,93 EUR pro 100 g
40 g
Beutel
VAN HEES PÖK extra stark BL, Umrötehilfsmittel für NPS, 40 g im Beutel

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2,49 EUR
inklusive 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 6,23 EUR pro 100 g
2000 g
Beutel
VAN HEES® SoMinus Natural KS, natriumreduziertes Salz, 2000g

VAN HEES® SoMinus Natural KS, natriumreduziertes Salz, 2000g […]

 
10,00 EUR
3,92 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 1,96 EUR pro 1 kg
1 kg im
Beutel

VANTASIA® Classic Rub oGAF, im 1 kg VAN HEES®-Beutel […]

 
14,90 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 14,90 EUR pro 1 kg
1 kg im
Beutel

VANTASIA® Fernost, im 1 kg VAN HEES®-Beutel […]

 
16,90 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 16,90 EUR pro 1 kg
1 kg im
Beutel
VANTASIA® Grillpower oGAF, Gewürzsalz, 1 kg VAN HEES®-Beutel

VANTASIA® Grillpower oGAF, Gewürzsalz, 1 kg VAN HEES®-Beutel […]

 
12,15 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 12,15 EUR pro 1 kg
1 kg im
Beutel

VANTASIA® Knusperpfeffer oGAF, im 1 kg VAN HEES®-Beutel […]

 
12,99 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 12,99 EUR pro 1 kg
4,96 EUR
pro 1 kg
Wammenspeck vom Hausschwein, Wamme, Griff, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Heute auf Platz 14

Wammenspeck vom Hausschwein, Wamme, Griff, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack […]

 
13,89 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 4,96 EUR pro 1 kg
8,50 EUR
pro 1 kg

XL St. Louis-Ribs, breiter, fleischiger, fetter. Bauch mit Rippe und Fettdeckel, ohne Schwa […]

extra breit. extra fleischig. extra fett.
31,45 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 8,50 EUR pro 1 kg

Bitte wähle ein anderes Gewicht, der Artikel mit diesem Gewicht ist leider vergriffen.

19,16 EUR
pro 1 kg

Zwiebelgranulat, mittel […]

 
4,79 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 19,16 EUR pro 1 kg