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Die Grill-Tüte.
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Bauchscheiben Bacon&Onion
Bacon&Onion
Marinier' es selbst!
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Jalapeño-Paprika-Mix
Jalapeño-Paprika-Mix

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Durch die etwas längere Paketlaufzeit bei DHL versenden wir bis auf Weiteres jeweils am Dienstag! Die Pakete sind dann in der Regel am nächsten/übernächsten Tag bei euch! Den Donnerstag haben wir als Versandtag erstmal "gestrichen", da nicht garantiert werden kann, dass die Pakete bis zum Samstag bei euch eintreffen!

ab 75 Euro Warenwert versandkostenfrei
Bestes Fleisch. Grillfertig mariniert.
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ab 75 Euro Warenwert versandkostenfrei
professionelle Gewürzmischungen
professionelle Gewürzmischungen
Chrisale Meersalz mit Nitrit
Chrisale Meersalz
Unsere Selber-Mach-Pakete!

Schön, dass Du da bist - das freut uns sehr.
Seit über 40 Jahren zerlegen wir Schwein und Rind. Seit über 40 Jahren beliefern wir Metzgereien, Gastronomen und Einzelhändler und seit mehreren Jahren tun wir das auch online! Transparent und frisch, wie seit über 40 Jahren.
So funktioniert Dein Einkauf! So kaufst Du ganz bequem Dein Fleisch online!
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So und jetzt wünschen wir Dir viel Spaß auf metzgerfleisch.de.

Deutschlandweiter Kühl-Versand.

Unser Fleisch kommt in Kühlkartons und natürlich in bester Metzgerqualität zu Dir nach Hause. Du kannst es für alles verwenden, was man aus gutem Fleisch herstellen kann. Besonders beliebt sind unsere Produkte im privaten Bereich bei Hobbywurstlern, Grillfreunden und BBQ-Freaks.

Artikel und Produkte, die Du nur bei uns erhältst!

Exklusiv nur bei uns

Blutwurst küsst Feuerplatte! | Blut- und Grillwurst-Herstellung mit Kutter und Co. | Ticke […]

 
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Grill es! | Grillwurstherstellung mit Kutter und Co. | Ticket für den 17.07.2021 | Tagesse […]

 
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Neu im Sortiment

8,90 EUR
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Fettes Secreto vom Hausschwein, Ansatz der Lachskette, vakuumverpackt

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11,91 EUR
pro 1 kg
Dry Aged T-Bone vom Hausschwein, mit Knochen, Speck und Schwarte, 1 Stück, vakuumverpackt, die Reifezeit beträgt 21 Tage in unseren DRY AGER

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Grundpreis: 11,91 EUR pro 1 kg

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11,90 EUR
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Dry Aged Fettes Kotelett vom Hausschwein, mit Knochen, Speck und Schwarte, 1 Stück, vakuumverpackt, die Reifung erfolgte 21 Tage in unseren DRY AGER

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Grundpreis: 11,90 EUR pro 1 kg

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5,38 EUR
pro 1 kg
Kammspeck vom Hausschwein, griffiger Speck ohne Schwarte, grüner Speck, im Vakuumpack

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11,30 EUR
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Grundpreis: 5,38 EUR pro 1 kg

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9,55 EUR
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Filets vom Hausschwein, Schweinelende ohne Kette, Schweinefilet, 2 Filets im Vakuumpack

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5,90 EUR
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StrohGOLD Wamme mit Schwarte vom Heideschwein, Wammenspeck, Griff, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack

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Grundpreis: 5,90 EUR pro 1 kg

Nur für kurze Zeit und solange der Vorrat reicht.

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metzgerFLEISCH.de Jamaika, Schinken-Rum-Rauch-Würze für Rohwurst und Rohpökelwaren, 95g-Beutel

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metzgerFLEISCH.de RAUCH, Rauchwürzer, Raucharoma, BBQ-Rauch, 95g-Beutel

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metzgerFLEISCH.de Tomate AF, BBQ-Rauch, Marinadenbasis, 150g-Beutel

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VAN HEES® SoMinus Natural KS, natriumreduziertes Salz, 2000g

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Steinsalz geräuchert, Räuchersalz, Rauchsalz, 250g-Beutel

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Schweine-Rücken, Lachse, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
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Grundpreis: 6,70 EUR pro 1 kg
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Schweine-Rücken, Lachse, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack

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7,59 EUR
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Schweine-Schlegel, Unterschale ohne Knochen, mit Speck und Schwarte, Stück, im Vakuumpack, angefroren

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Grundpreis: 7,59 EUR pro 1 kg

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Hier stellen wir Dir einige unserer Fleischkategorien vor.

unser Fleisch vorgestellt

Fleisch für Deine Wurst

Du wurstelst selbst, mit Deinen Rezepten? Dann findest Du hier im Shop alles, was Du zur Herstellung benötigst.

Ansehen

Fleisch zum Grillen und BBQ

Ob Grillfleisch, Rubs oder Schulterstücken für Pulled Pork, Kachelfleisch oder Spare Ribs: Hier wirst Du fündig.

Ansehen

Fleisch zum Kochen

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Fleisch für Deinen Schinken

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Wir wünschen Dir viel Spaß beim Stöbern.

Unsere Produkte im Überblick!

51,60 EUR
pro 1 kg

Macis, Muskatblüte, gemahlen […]

 
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Grundpreis: 51,60 EUR pro 1 kg
42,28 EUR
pro 1 kg
Marinierte Bauchscheiben. 2kg-Paket, Allergenfrei. Ohne Geschmacksverstärker.

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Ab 17,80 EUR
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Grundpreis: 42,28 EUR pro 1 kg

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9,90 EUR
pro 1 kg
Marinierte Rückensteaks, Allergenfrei. Ohne Geschmacksverstärker.

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19,80 EUR
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Grundpreis: 9,90 EUR pro 1 kg
1 kg im
Beutel

MARKLAND® Pfeffer, schwarz, doppelt-griffig gemahlen, im 1 kg VAN HEES®-Beutel […]

 
15,50 EUR
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Grundpreis: 15,50 EUR pro 1 kg
1 kg im
Beutel

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14,73 EUR
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Grundpreis: 14,73 EUR pro 1 kg
6,19 EUR
pro 1 kg
Schweine-Mettschulter, frisch geschlachtet, Stück, 2,5 kg im Vakuumpack, angefroren

Mettschulter vom Hausschwein, Schulterfleisch und Deckelfett, frisch, Stück, im Vakuumpack […]

 
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Grundpreis: 6,19 EUR pro 1 kg

METZGER im Einsatz | ROT | Einsatzschild für Windschutzscheibe […]

 
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Grundpreis:
85 g
Beutel
metzgerfleisch Chili-Flakes, geschrotet, im 85g-Beutel

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2,00 EUR
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Grundpreis: 23,53 EUR pro 1 kg
85 g
Beutel
metzgerfleisch Jalapeño-Paprika-Mix, geschrotet, im 85g-Beutel

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2,90 EUR
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Grundpreis: 34,12 EUR pro 1 kg
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metzgerFLEISCH.de ASiA, fernöstliches Grill-Gewürzsalz, 150g-Beutel […]

 
4,90 EUR
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Grundpreis: 32,67 EUR pro 1 kg
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metzgerFLEISCH.de Chorizo oGAF, Rohwurst-Gewürzmischung, 150g-Beutel […]

 
5,90 EUR
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Grundpreis: 39,33 EUR pro 1 kg
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metzgerFLEISCH.de Copacabana oGAF, Grillwurst-Gewürzmischung, 150g-Beutel […]

 
4,50 EUR
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Grundpreis: 30,00 EUR pro 1 kg
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metzgerFLEISCH.de Edelsalami oGAF, Salami-Gewürzmischung, 150g-Beutel […]

 
5,90 EUR
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Grundpreis: 39,33 EUR pro 1 kg
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metzgerFLEISCH.de Elmocho AF, Kräuter & Knoblauch, Marinadenbasis, 150g-Beutel

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4,90 EUR
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Grundpreis: 32,67 EUR pro 1 kg
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metzgerFLEISCH.de Hausmacher oGAF, Rohwurst-Gewürzmischung, 150g-Beutel […]

 
5,90 EUR
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Grundpreis: 39,33 EUR pro 1 kg
95 g
Beutel
metzgerFLEISCH.de Jamaika, Schinken-Rum-Rauch-Würze für Rohwurst und Rohpökelwaren, 95g-Beutel

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2,80 EUR
2,24 EUR
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Grundpreis: 23,58 EUR pro 1 kg
150 g
Beutel
metzgerFLEISCH.de Kaminwurzen AF, Rohwurst-Gewürzmischung, 150g-Beutel

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5,90 EUR
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Grundpreis: 39,33 EUR pro 1 kg
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metzgerFLEISCH.de Knusperpfeffer oGAF, Gewürzsalz, 150g-Beutel […]

 
4,90 EUR
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Grundpreis: 32,67 EUR pro 1 kg
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Beutel

metzgerFLEISCH.de Mediterran oGAF, mediterrane Salami-Gewürzmischung, 150g-Beutel […]

 
5,90 EUR
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Grundpreis: 39,33 EUR pro 1 kg
150 g
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metzgerFLEISCH.de MediterranS oGAF, mediterrane Rohschinken-Gewürzmischung, 150g-Beutel […]

 
5,90 EUR
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Grundpreis: 39,33 EUR pro 1 kg
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metzgerFLEISCH.de Nussknacker oGAF, Rohwurst-Gewürzmischung, 150g-Beutel […]

 
5,90 EUR
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Grundpreis: 39,33 EUR pro 1 kg
150 g
Beutel
metzgerFLEISCH.de Pancetta oGAF, Rohschinken-Gewürzmischung, 150g-Beutel

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5,90 EUR
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Grundpreis: 39,33 EUR pro 1 kg
150 g
Beutel

metzgerFLEISCH.de Peperoni oGAF, Rohwurst-Gewürzmischung, 150g-Beutel […]

 
5,90 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 39,33 EUR pro 1 kg
150 g
Beutel

metzgerFLEISCH.de Pfefferknacker oGAF, Rohwurst-Gewürzmischung, 150g-Beutel […]

 
5,90 EUR
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Grundpreis: 39,33 EUR pro 1 kg
150 g
Beutel
metzgerFLEISCH.de Pikantos AF, Paprika & Chili, Marinadenbasis, 150g-Beutel

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4,90 EUR
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Grundpreis: 32,67 EUR pro 1 kg
95 g
Beutel
metzgerFLEISCH.de RAUCH, Rauchwürzer, Raucharoma, BBQ-Rauch, 95g-Beutel

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4,50 EUR
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Grundpreis: 37,89 EUR pro 1 kg
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Beutel

metzgerFLEISCH.de RUB EINS oGAF, Grill-Gewürzsalz, 150g-Beutel […]

 
4,90 EUR
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Grundpreis: 32,67 EUR pro 1 kg
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Beutel

metzgerFLEISCH.de Rustikal oGAF, rustikale Rohschinken-Gewürzmischung, 150g-Beutel […]

 
5,90 EUR
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Grundpreis: 39,33 EUR pro 1 kg
150 g
Beutel
metzgerFLEISCH.de Röstos AF, Zwiebel & Pfeffer, Marinadenbasis, 150g-Beutel

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4,90 EUR
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Grundpreis: 32,67 EUR pro 1 kg
150 g
Beutel
metzgerFLEISCH.de Tomate AF, BBQ-Rauch, Marinadenbasis, 150g-Beutel

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3,20 EUR
2,56 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 17,07 EUR pro 1 kg
6,90 EUR
pro 1 kg
Metzgerkotelett mit Knochen vom Hausschwein, 6 Stück, vakuumverpackt, für den Versand angefroren

Metzgerkotelett, Kotelett vom Hausschwein, mit Knochen, 6 Stück, vakuumverpackt […]

 
15,87 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 6,90 EUR pro 1 kg
25,52 EUR
pro 1 kg

Muskat, aus ganzen Nüssen, gemahlen […]

 
6,38 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 25,52 EUR pro 1 kg
7,48 EUR
pro 1 kg
Nacken, Hals, Kamm ohne Knochen, vom Hausschwein, Stück, vakuumiert
Heute auf Platz 10

Nacken, Hals, Kamm ohne Knochen, vom Hausschwein, Stück, vakuumiert […]

 
19,45 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 7,48 EUR pro 1 kg
0,35 EUR je Meter

Naturin NDC-D Eiweiß-Saitling, Kaliber 21, Roh- und Brühwurstdarm, Kunstdarm, essbar, rä […]

4 Tubes á 11,4 Meter
15,90 EUR
inklusive 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 0,35 EUR je Meter
0,35 EUR je Meter

Naturin NDC-D Eiweiß-Saitling, Kaliber 22, Roh- und Brühwurstdarm, Kunstdarm, essbar, rä […]

4 Tubes á 11,4 Meter
15,90 EUR
inklusive 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 0,35 EUR je Meter
3,03 EUR
pro 1 kg
Niere vom Hausschwein, frisch im Vakuumpack

Niere vom Hausschwein, frisch im Vakuumpack […]

 
2,73 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 3,03 EUR pro 1 kg

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2000 g
Beutel
Nitrit Pökelsalz, NPS, Pökel Salz, 2000g

Nitrit Pökelsalz, NPS, Pökel Salz, 0,4-0,5%, 2000g […]

 
4,90 EUR
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Grundpreis: 2,45 EUR pro 1 kg
500 g
Beutel
Nitrit Pökelsalz, NPS, Pökel Salz, 500g

Nitrit Pökelsalz, NPS, Pökel Salz, 0,4-0,5%, 500g […]

 
1,90 EUR
inklusive 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 3,80 EUR pro 1 kg
7,83 EUR
pro 1 kg
Nuss schier vom Hausschwein, frisch, 1 Stück, 1er Pack im Vakuum
Heute auf Platz 14

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11,75 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 7,83 EUR pro 1 kg
7,83 EUR
pro 1 kg
Nuss schier vom Hausschwein, frisch, 2 Stück, 2er Pack im Vakuum

Nuss schier vom Hausschwein, frisch, 2 Stück, 2er Pack im Vakuum […]

 
21,14 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 7,83 EUR pro 1 kg
6,70 EUR
pro 1 kg
Oberschale ohne Knochen, Speck und Schwarte, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack

Oberschale vom Hausschwein, ohne Knochen, Speck und Schwarte, frisch geschlachtet, Stück, […]

 
14,74 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 6,70 EUR pro 1 kg
18,90 EUR
pro 1 kg

Ochsen-Kotelett-Strang, Rückenstrang mit Knochen, ungereift, ideal für das DryAging, Allg […]

 
109,62 EUR
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Grundpreis: 18,90 EUR pro 1 kg

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15,80 EUR
pro 1 kg

Paprika, edelsüß B, gemahlen […]

 
3,95 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 15,80 EUR pro 1 kg
15,40 EUR
pro 1 kg

Paprika, scharf C, gemahlen […]

 
3,85 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 15,40 EUR pro 1 kg
250 g
Beutel
Pfeffer, weiß, doppelt-griffig gemahlen, 250g

Pfeffer, weiß, doppelt-griffig gemahlen, 250g […]

 
4,90 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 19,60 EUR pro 1 kg
500 g
Beutel
Pfeffer, weiß, doppelt-griffig gemahlen, 500g

Pfeffer, weiß, doppelt-griffig gemahlen, 500g […]

 
8,90 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 17,80 EUR pro 1 kg
20,00 EUR
pro 1 kg

Piment, gemahlen […]

 
5,00 EUR
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Grundpreis: 20,00 EUR pro 1 kg
8,23 EUR
pro 1 kg
Rindfleisch, Verarbeitungsfleisch, 80% Mageranteil, 20% Fettanteil, im Vakuumpack

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25,51 EUR
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Grundpreis: 8,23 EUR pro 1 kg
18,10 EUR
pro 1 kg
Roastbeef am Stück, mit Fettdeckel, Brasilien, am Stück
Heute auf Platz 6

Roastbeef am Stück, mit Fettdeckel, Brasilien, am Stück […]

 
36,20 EUR
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Grundpreis: 18,10 EUR pro 1 kg
6,70 EUR
pro 1 kg
Schweine-Rücken, Lachse, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Heute auf Platz 8

Rücken, Lachse vom Hausschwein, 2 Stück im Vakuumpack […]

 
22,11 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 6,70 EUR pro 1 kg
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pro 1 kg
Schweine-Rücken, Lachse, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack

Rücken, Lachse vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack […]

 
14,07 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 6,70 EUR pro 1 kg
5,38 EUR
pro 1 kg
Rückenspeck ohne Schwarte, vom Hausschwein, grüner Speck, im Vakuumpack
Heute auf Platz 7

Rückenspeck ohne Schwarte, vom Hausschwein, grüner Speck, im Vakuumpack […]

 
12,37 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 5,38 EUR pro 1 kg

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12,66 EUR
pro 1 kg
Schickl's scharfe Paprikawurst, 2 Paar = 4 Stück, 900 Gramm

Schickl's scharfe Paprikawurst, 2 Paar = 4 Stück, 900 Gramm […]

 
11,39 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 12,66 EUR pro 1 kg
6,55 EUR
pro 1 kg
Schulter schier vom Hausschwein, Bug schier, frisch geschlachtet, am Stück im Vakuumpack

Schulter schier vom Hausschwein, Bug schier, frisch geschlachtet, am Stück im Vakuumpack […]

 
14,41 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 6,55 EUR pro 1 kg
2,82 EUR
pro 1 kg
Schwarte, Rückenschwarte vom Hausschwein, frisch geschlachtet, im Vakuumpack

Schwarte, Rückenschwarte vom Hausschwein, frisch geschlachtet, im Vakuumpack […]

 
5,92 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 2,82 EUR pro 1 kg
15,06 EUR
pro 1 kg

Schwarzwälder Schinken, nach alter Tradition geräuchert, 1,5 Kilogramm, vakuumiert […]

 
22,59 EUR
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Grundpreis: 15,06 EUR pro 1 kg
10,53 EUR
pro 1 kg
Schweine-Bäckchen, Magerbäckchen, Kopfbacken, im Vakuumpack

Schweine-Bäckchen, Magerbäckchen, Kopfbacken, im Vakuumpack […]

 
24,22 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 10,53 EUR pro 1 kg

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9,55 EUR
pro 1 kg
Schweine-Filets, Schweinelende ohne Kette, frisch geschlachtet, 3 Filets im Vakuumpack

Schweine-Filets, Schweinelende ohne Kette, frisch geschlachtet, 5 Filets im Vakuumpack, ang […]

 
22,92 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 9,55 EUR pro 1 kg
2,61 EUR
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In unserem Shop findest Du das Fleisch, was Du zum Herstellen von Wurst benötigst. Mit unseren Gruppenrezepten und unserem Fleisch, welches Du hier einfach kaufen kannst, kannst Du sofort Deine Wurst selber machen bzw. kannst Deine Wurst selbst herstellen. Schweine-Flomen, frisch

Schweine-Flomen, frisch, im Vakuumpack […]

 
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Grundpreis: 2,61 EUR pro 1 kg
6,89 EUR
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Schweine-Kopffleisch, halbe Schweineschnautze, Rüssel, mit Schwarte, Hälfte

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