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Mettwurst-Ring / Knack-Wurst
Knackwurst-Ring
StrohGOLD! Bestes Fleisch von unseren Strohschweinen!
StrohGOLD!
Boston Butt
Boston Butt
Karree-Speck
Karree-Speck

Durch das hohe Paketaufkommen in den nächsten Wochen, versenden wir bis zum 31. Januar 2021 jeweils Dienstag und Mittwoch, die Pakete sind dann in der Regel am nächsten/übernächsten Tag bei euch!

ab 75 Euro Warenwert versandkostenfrei
Chrisale Meersalz mit Nitrit
Chrisale Meersalz mit Nitrit
Neu bei uns! Frisches aus der WirtshausKüche!
StrohGOLD Mettwurst im Ring.
StrohGOLD Mettwurst im Ring.
Wir haben gekocht!
Unsere Selber-Mach-Pakete!

Schön, dass Du da bist - das freut uns sehr.
Seit über 40 Jahren zerlegen wir Schwein und Rind. Seit über 40 Jahren beliefern wir Metzgereien, Gastronomen und Einzelhändler und seit mehreren Jahren tun wir das auch online! Transparent und frisch, wie seit über 40 Jahren.
So funktioniert Dein Einkauf! So kaufst Du ganz bequem Dein Fleisch online!
Klick Dir Dein Wunschprodukt. Wähle Dein Gewicht und die Stückzahl. Klick es in Deinen Warenkorb und folge den weiteren Schritten. Wähle Deinen Versandtermin aus und schließe Deinen Bestellvorgang ab.
Im Normalfall versenden wir jede Woche Montag und jeden Donnerstag.

Falls Du Fragen hast, nutze einfach das Kontaktformular oder sende uns eine eMail an: alex@metzgerfleisch.de

So und jetzt wünschen wir Dir viel Spaß auf metzgerfleisch.de.

Deutschlandweiter Online-Versand.

Unser Fleisch kommt gekühlt in Metzgerqualität zu Dir nach Hause. Du kannst es für alles verwenden, was man aus gutem Fleisch herstellen kann. Besonders beliebt sind unsere Produkte im privaten Bereich bei Hobbywurstlern, Grillfreunden und BBQ-Freaks.

Artikel und Produkte, die Du nur bei uns erhältst!

Exklusiv nur bei uns

14,90 EUR pro 1 kg
StrohGOLD Mettwurst-Ring / Bratwurst-Ring / Knackwurst, Knackwurst-Ring, Rohwurst

StrohGOLD Mettwurst-Ring / Bratwurst-Ring / Knackwurst, Knackwurst-Ring, Rohwurst

hergestellt mit Herz und Hand
4,47 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 14,90 EUR pro 1 kg

Bitte wähle ein anderes Gewicht, der Artikel mit diesem Gewicht ist leider vergriffen.

5,38 EUR pro 1 kg
StrohGOLD Rückenspeck ohne Schwarte, vom Heideschwein, grüner Speck, im Vakuumpack

StrohGOLD Rückenspeck ohne Schwarte, vom Heideschwein, grüner Speck, im Vakuumpack

9,15 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 5,38 EUR pro 1 kg

Bitte wähle ein anderes Gewicht, der Artikel mit diesem Gewicht ist leider vergriffen.

Neu im Sortiment

Seminar-Gutschein im Wert von 129,00 Euro

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Das perfekte Geschenk – für jeden Anlass!
129,00 EUR
inklusive 16% MwSt.
per Mail, Versandkostenfrei
2000 g
Beutel
VAN HEES® SoMinus Natural KS, natriumreduziertes Salz, 2000g
Logo des Herstellers Van Hees Gewürze

VAN HEES® SoMinus Natural KS, natriumreduziertes Salz, 2000g

15,00 EUR
9,90 EUR
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Grundpreis: 4,95 EUR pro 1 kg

Nur für kurze Zeit und solange der Vorrat reicht.

Aktionsangebote

0,21 EUR je Meter
Schweinedarm 30/32, Made in Thüringen, Naturdarm, räucherbar, gesalzen

Schweinedarm 30/32, Made in Thüringen, Naturdarm, 1 Hank, 91,4 Meter, räucherbar, gesalzen

18,90 EUR
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Grundpreis: 0,21 EUR je Meter

26 cm
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ausverkauft
F.Dick Zerlegemesser Red Spirit Hektor, 20 cm, 8172526K
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F.Dick Zerlegemesser Red Spirit Hektor, 20 cm, 8172526K

87,20 EUR
69,76 EUR
inklusive 16% MwSt. zzgl. Versand
16,90 EUR pro 1 kg
Aktion
große Rinderrouladen, 10 Stück, geschnitten, vakuumiert

große Rinderrouladen, 10 Stück, geschnitten, vakuumiert

40,56 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 16,90 EUR pro 1 kg

Seminare und Veranstaltungen

Tickets ansehen

Hier stellen wir Dir einige unserer Fleischkategorien vor.

unser Fleisch vorgestellt

Fleisch für Deine Wurst

Du wurstelst selbst, mit Deinen Rezepten? Dann findest Du hier im Shop alles, was Du zur Herstellung benötigst.

Ansehen

Fleisch zum Grillen und BBQ

Ob Grillfleisch, Rubs oder Schulterstücken für Pulled Pork, Kachelfleisch oder Spare Ribs: Hier wirst Du fündig.

Ansehen

Fleisch zum Kochen

Ansehen

Fleisch für Deinen Schinken

Ansehen

Wir wünschen Dir viel Spaß beim Stöbern.

Unsere Produkte im Überblick!

7,83 EUR pro 1 kg
Nuss schier vom Hausschwein, frisch, 2 Stück, 2er Pack im Vakuum

Nuss schier vom Hausschwein, frisch, 2 Stück, 2er Pack im Vakuum

25,06 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 7,83 EUR pro 1 kg
7,90 EUR pro 1 kg

Fettes Kotelett vom Schwein, mit Knochen, Speck und Schwarte, 2 Stück, vakuumverpackt, angefroren

7,11 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 7,90 EUR pro 1 kg

Bitte wähle ein anderes Gewicht, der Artikel mit diesem Gewicht ist leider vergriffen.

Dieser Artikel ist im Moment leider vergriffen.

Ich muss ihn trotzdem haben!
7,48 EUR pro 1 kg
Nacken, Hals, Kamm ohne Knochen, vom Hausschwein, Stück, vakuumiert

Nacken, Hals, Kamm ohne Knochen, vom Hausschwein, Stück, vakuumiert

21,69 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 7,48 EUR pro 1 kg

Bitte wähle ein anderes Gewicht, der Artikel mit diesem Gewicht ist leider vergriffen.

9,90 EUR pro 1 kg
Kotelettrippchen, Loin Ribs, Baby Back Ribs, mit Knochen, 5 Stück im Vakuumpack

Kotelettrippchen, Loin Ribs, Baby Back Ribs, mit Knochen, 5 Stück im Vakuumpack

20,79 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 9,90 EUR pro 1 kg
7,59 EUR pro 1 kg
Schweine-Schlegel, Unterschale ohne Knochen, mit Speck und Schwarte, Stück, im Vakuumpack, angefroren

Schweine-Schlegel, Unterschale ohne Knochen, mit Speck und Schwarte, Stück, im Vakuumpack

25,05 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 7,59 EUR pro 1 kg
6,19 EUR pro 1 kg
Schweine-Mettschulter, frisch geschlachtet, Stück, 2,5 kg im Vakuumpack, angefroren

Mettschulter vom Hausschwein, Schulterfleisch und Deckelfett, frisch, Stück, im Vakuumpack

19,19 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 6,19 EUR pro 1 kg
8,90 EUR pro 1 kg
Cadena, Kotelett-Ketten vom Hausschwein, Lachskette, Geheimtipp für Grill, Pfanne und Spieß

Cadena, Kotelett-Ketten vom Hausschwein, Lachskette, Geheimtipp für Grill, Pfanne und Spieß

19,58 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 8,90 EUR pro 1 kg
5,89 EUR pro 1 kg
Herz vom Hausschwein, 5er Pack, vakuumverpackt

Herz vom Hausschwein, 5er Pack, vakuumverpackt

10,60 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 5,89 EUR pro 1 kg
8,23 EUR pro 1 kg

Rindfleisch, Verarbeitungsfleisch, 80% Mageranteil, 20% Fettanteil, im Vakuumpack

24,69 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 8,23 EUR pro 1 kg
3,68 EUR pro 1 kg
Schweine-Leber, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack, angefroren

Leber vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack

6,26 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 3,68 EUR pro 1 kg
6,70 EUR pro 1 kg
Schweine-Rücken, Lachse, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack

Rücken, Lachse vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack

12,73 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 6,70 EUR pro 1 kg
6,70 EUR pro 1 kg
Oberschale ohne Knochen, Speck und Schwarte, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack

Oberschale vom Hausschwein, ohne Knochen, Speck und Schwarte, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack

11,39 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 6,70 EUR pro 1 kg
18,10 EUR pro 1 kg
Roastbeef am Stück, mit Fettdeckel, Brasilien, am Stück

Roastbeef am Stück, mit Fettdeckel, Brasilien, am Stück

36,20 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 18,10 EUR pro 1 kg
6,84 EUR pro 1 kg
In unserem Shop findest Du das Fleisch, was Du zum Herstellen von Wurst benötigst. Mit unseren Gruppenrezepten und unserem Fleisch, welches Du hier einfach kaufen kannst, kannst Du sofort Deine Wurst selber machen bzw. kannst Deine Wurst selbst herstellen. Schweine-Kutterbauch, Bauch ohne Schwarte, ohne Knochen, Stück, im Vakuumpack

Kutterbauch, Bauch ohne Schwarte und ohne Knochen, vom Hausschwein, im Vakuumpack

16,42 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 6,84 EUR pro 1 kg
4,96 EUR pro 1 kg
Wammenspeck vom Hausschwein, Wamme, Griff, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack

Wammenspeck vom Hausschwein, Wamme, Griff, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack

12,90 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 4,96 EUR pro 1 kg
6,55 EUR pro 1 kg
Schulter schier vom Hausschwein, Bug schier, frisch geschlachtet, am Stück im Vakuumpack

Schulter schier vom Hausschwein, Bug schier, frisch geschlachtet, am Stück im Vakuumpack

16,38 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 6,55 EUR pro 1 kg
6,88 EUR pro 1 kg
 Schweine-Bauch mit Schwarte und Knochen, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack, für den Versand gefroren

Bauch mit Schwarte und Knochen, vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack

39,90 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 6,88 EUR pro 1 kg
5,89 EUR pro 1 kg
Schinken-Stück, Hüft-Schinken, Nuss-Schinken

Hüft-Schinken-Stück, Schweine-Hüfte am Stück

10,60 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 5,89 EUR pro 1 kg

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Ich muss ihn trotzdem haben!
5,44 EUR pro 1 kg
Karree-Schinken-Stück, frisch geschlachtet, Stück, vakuumiert, Rückenstück mit Speck und Schwarte, ohne Knochen, Ideal für Schinken, Tiroler Speck, Karree-Schinken, Karree-Speck, Bratenstücke und natürlich zum Wursten.

Karree-Schinken-Stück, frisch geschlachtet, Stück, vakuumiert

11,97 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 5,44 EUR pro 1 kg
5,38 EUR pro 1 kg
Rückenspeck ohne Schwarte, vom Hausschwein, grüner Speck, im Vakuumpack

Rückenspeck ohne Schwarte, vom Hausschwein, grüner Speck, im Vakuumpack

9,68 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 5,38 EUR pro 1 kg

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Ich muss ihn trotzdem haben!
2,82 EUR pro 1 kg
Schweine-Schwarte, frisch geschlachtet, 1 kg im Vakuumpack, angefroren

Schweine-Schwarte, frisch geschlachtet, im Vakuumpack

6,49 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 2,82 EUR pro 1 kg

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Ich muss ihn trotzdem haben!
2,61 EUR pro 1 kg
In unserem Shop findest Du das Fleisch, was Du zum Herstellen von Wurst benötigst. Mit unseren Gruppenrezepten und unserem Fleisch, welches Du hier einfach kaufen kannst, kannst Du sofort Deine Wurst selber machen bzw. kannst Deine Wurst selbst herstellen. Schweine-Flomen, frisch

Schweine-Flomen, frisch, im Vakuumpack

3,65 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 2,61 EUR pro 1 kg
6,70 EUR pro 1 kg
Schweine-Rücken, Lachse, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack

Rücken, Lachse vom Hausschwein, 2 Stück im Vakuumpack

24,12 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 6,70 EUR pro 1 kg
9,90 EUR pro 1 kg
Secreto vom Hausschwein – "das geheime Filetstück", vakuumverpackt

Secreto vom Hausschwein – "das geheime Filetstück", vakuumverpackt

9,90 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 9,90 EUR pro 1 kg

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Ich muss ihn trotzdem haben!
5,82 EUR pro 1 kg
Metzgerkotelett mit Knochen vom Hausschwein, 6 Stück, vakuumverpackt, für den Versand angefroren

Metzgerkotelett, Kotelett vom Hausschwein, mit Knochen, 6 Stück, vakuumverpackt

11,64 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 5,82 EUR pro 1 kg
7,90 EUR pro 1 kg
StrohGOLD Fettes Kotelett vom Heideschwein, mit Knochen, Speck und Schwarte, 2 Stück

StrohGOLD Fettes Kotelett vom Heideschwein, mit Knochen, Speck und Schwarte, 2 Stück

7,11 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 7,90 EUR pro 1 kg

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Ich muss ihn trotzdem haben!
9,90 EUR pro 1 kg

StrohGOLD T-Bone-Steak vom Heideschwein, mit Knochen, Speck und Schwarte, 2 Stück

9,90 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 9,90 EUR pro 1 kg
6,70 EUR pro 1 kg
StrohGOLD Oberschale vom Heideschwein, ohne Knochen, Speck und Schwarte, im Vakuumpack

StrohGOLD Oberschale vom Heideschwein, ohne Knochen, Speck und Schwarte, im Vakuumpack

16,08 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 6,70 EUR pro 1 kg

Bitte wähle ein anderes Gewicht, der Artikel mit diesem Gewicht ist leider vergriffen.

Dieser Artikel ist im Moment leider vergriffen.

Ich muss ihn trotzdem haben!
5,18 EUR pro 1 kg
StrohGOLD dicke Rippe, Brustspitze, mit Knochen, im Vakuumpack

StrohGOLD dicke Rippe, Brustspitze, mit Knochen, im Vakuumpack

6,74 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 5,18 EUR pro 1 kg

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3,22 EUR pro 1 kg
StrohGOLD halber Kopf, mit Magerbäckchen, im Vakuumpack

StrohGOLD halber Kopf, mit Magerbäckchen, im Vakuumpack

7,73 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 3,22 EUR pro 1 kg
5,54 EUR pro 1 kg
StrohGOLD Fettbacke ohne Schwarte, Schweinebacke, im Vakuumpack

StrohGOLD Fettbacke ohne Schwarte, Schweinebacke, im Vakuumpack

10,53 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 5,54 EUR pro 1 kg

Bitte wähle ein anderes Gewicht, der Artikel mit diesem Gewicht ist leider vergriffen.

Dieser Artikel ist im Moment leider vergriffen.

Ich muss ihn trotzdem haben!
7,59 EUR pro 1 kg
StrohGOLD Unterschale, Schweine-Schlegel ohne Knochen, mit Speck und Schwarte, Stück, im Vakuumpack

StrohGOLD Unterschale, Schweine-Schlegel ohne Knochen, mit Speck und Schwarte, Stück, im Vakuumpack

30,36 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 7,59 EUR pro 1 kg

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Ich muss ihn trotzdem haben!
9,90 EUR pro 1 kg
StrohGOLD Boston Butt, amerikanischer Zuschnitt, Wettkampf-Cut

StrohGOLD Boston Butt, amerikanischer Zuschnitt, Wettkampf-Cut

63,36 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 9,90 EUR pro 1 kg
6,29 EUR pro 1 kg
StrohGOLD Fettbacke mit Schwarte, frisch geschlachtet, im Vakuumpack

StrohGOLD Fettbacke mit Schwarte, im Vakuumpack

9,44 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 6,29 EUR pro 1 kg

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Ich muss ihn trotzdem haben!
5,89 EUR pro 1 kg
Nuss-Hüfte das ideale Schinken-Stück, vakuumiert ideal für die Schinkenherstellung oder als Braten

Nuss-Hüfte das ideale Schinken-Stück, vakuumiert

27,68 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 5,89 EUR pro 1 kg

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6,89 EUR pro 1 kg
Spaltschinken-Stück, Nuss-Hüfte, eckig beschnitten, das ideale Schinken-Stück für Schwarzwälder Schinken

Spaltschinken-Stück, Nuss-Hüfte, eckig beschnitten, das ideale Schinken-Stück für Schwarzwälder Schinken

33,76 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 6,89 EUR pro 1 kg
5,97 EUR pro 1 kg
StrohGOLD Nuss-Hüfte das ideale Schinken-Stück, vakuumiert ideal für die Schinkenherstellung oder als Braten

StrohGOLD Nuss-Hüfte das ideale Schinken-Stück, vakuumiert

19,10 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 5,97 EUR pro 1 kg

Bitte wähle ein anderes Gewicht, der Artikel mit diesem Gewicht ist leider vergriffen.

Dieser Artikel ist im Moment leider vergriffen.

Ich muss ihn trotzdem haben!
16,91 EUR pro 1 kg
StrohGOLD Karree-Speck / Vesperspeck / mild gesalzen und geräuchert, Rohschinken

StrohGOLD Karree-Speck / Vesperspeck / mild gesalzen und geräuchert, Rohschinken

hergestellt mit Herz und Hand
9,13 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 16,91 EUR pro 1 kg

Bitte wähle ein anderes Gewicht, der Artikel mit diesem Gewicht ist leider vergriffen.

Dieser Artikel ist im Moment leider vergriffen.

Ich muss ihn trotzdem haben!
14,90 EUR pro 1 kg
StrohGOLD Mettwurst-Ring / Bratwurst-Ring / Knackwurst, Knackwurst-Ring, Rohwurst

StrohGOLD Mettwurst-Ring / Bratwurst-Ring / Knackwurst, Knackwurst-Ring, Rohwurst

hergestellt mit Herz und Hand
4,47 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 14,90 EUR pro 1 kg

Bitte wähle ein anderes Gewicht, der Artikel mit diesem Gewicht ist leider vergriffen.

16,90 EUR pro 1 kg
Aktion
große Rinderrouladen, 10 Stück, geschnitten, vakuumiert

große Rinderrouladen, 10 Stück, geschnitten, vakuumiert

40,56 EUR
inklusive 5% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 16,90 EUR pro 1 kg

Wie funktioniert das mit dem Fleisch?

Wir versenden jeden Dienstag und jeden Donnerstag per DHL -  den genauen Termin des Versands kannst Du Dir im Bestellprozess auswählen. Das Fleisch ist frisch geschlachtet und wird am Vormittag für Dein Paket kommissioniert und gefroren. Anschließend geht es mit DHL auf eine kurze Reise zu Dir. In 90% der Sendungen erreicht Dich Dein Paket am nächsten Tag - also am Mittwoch bzw. Freitag. Unsere Thermokartons halten bis zu 50 Stunden die Temperatur.

Du kannst nach Deiner Lieferung das Fleisch frisch verarbeiten, 2 weitere Tage kühl, bei 4 Grad lagern oder einfrieren.

Die komplette Abwicklung (Verkauf, Zahlungsverkehr, Rechnungen, Lieferschein, Lieferung etc.) der hier im Shop angebotenen Fleischwaren läuft über unseren Gruppenpartner der Förster Fleischgroßhandel GmbH, vertreten durch unser Gruppenmitglied Timo Heiler.

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