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Rückenspeck ohne Schwarte, vom Hausschwein, grüner Speck, im Vakuumpack
6. Große Schlachtefest | schlachten und wursten wie damals bei opa | 1. Oktober 2023
Karree-Schinken-Stück, frisch geschlachtet, Stück, vakuumiert
Bauch mit Schwarte, ohne Knochen, vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Schweine-Schlegel, Unterschale ohne Knochen, mit Speck und Schwarte, Stück, im Vakuumpack
Spitzbein, Schweinefüße, Schweinepfoten, frisch geschlachtet, im Vakuumpack
Spaltschinken-Stück, Nuss-Hüfte, eckig beschnitten, das ideale Schinken-Stück für Schwarzwälder Schinken
Kotelettrippchen, Loin Ribs, Baby Back Ribs, mit Knochen, 3 Stück im Vakuumpack
Kotelett-Strang mit Filet am Stück, frisch geschlachtet, vakuumiert
Nacken, Hals, Kamm ohne Knochen, vom Hausschwein, Stück, vakuumiert
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BBQ Mettschulter für Pulled Pork
BBQ Mettschulter
Spaltschinken-Stück
Spaltschinken-Stück
Marinier' es selbst!
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Jalapeño-Paprika-Mix
Jalapeño-Paprika-Mix

Herzlich Willkommen ❤️

Bestes Fleisch. Grillfertig mariniert.
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Komplettset's zum Selbermachen.

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08.10.2023 • Wild-Salami, Rohwurst, Schinken und Co. | Seminar in 26188 Jeddeloh | Tagesseminar
07.10.2023 • Wild-Salami, Rohwurst, Schinken und Co. | Seminar in 26188 Jeddeloh | Tagesseminar
22.09.2023 . Zerlegung mit Fabian und Alex | Zerlege-Seminar auf dem Weingut | Ticket für den 22. September 2023
Fettbacke vom Hausschwein, Schweinebacke ohne Schwarte, im Vakuumpack
Kalbsfett, Abschnitte, Verarbeitungsfett, nahezu 100% Fettanteil, im Vakuumpack
Leber vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Herz vom Hausschwein, 5er Pack, vakuumverpackt
Schweine-Zunge, frisch, 5er Pack, im Vakuumpack
Nacken, Hals, Kamm ohne Knochen, vom Hausschwein, Stück, vakuumiert
Rücken, Lachse vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Schulter schier vom Hausschwein, Bug schier, frisch geschlachtet, am Stück im Vakuumpack
Schweine-Flomen, frisch, im Vakuumpack
Schweine-Schlegel, Unterschale ohne Knochen, mit Speck und Schwarte, Stück, im Vakuumpack
BBQ-Cut! Mettschulter 2.0, am Stück, ideal für Pulled-Pork und natürlich für jegliche Art von Roh- und Grillwurst
Mettschulter vom Hausschwein, Schulterfleisch und Deckelfett, frisch, im Vakuumpack
Butchers Selection – BBQ Pork Ribs, Schälrippe lang, saftige und fleischige Bauchrippen mit Knochen, 1 Stück
Filets vom Hausschwein, Schweinelende ohne Kette, Schweinefilet, 3 Filets im Vakuumpack
Kutterbauch vom Hausschwein, V-Bauch, Bauch ohne Schwarte und ohne Knochen, vom Hausschwein
Rindfleisch, Verarbeitungsfleisch, 80% Mageranteil, 20% Fettanteil, im Vakuumpack
Oberschale vom Hausschwein, ohne Knochen, Speck und Schwarte, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
professionelle Gewürzmischungen
professionelle Gewürzmischungen
Chrisale Meersalz mit Nitrit
Chrisale Meersalz
Unsere Selber-Mach-Pakete!

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Seit über 40 Jahren zerlegen wir Schwein und Rind. Seit über 40 Jahren beliefern wir Metzgereien, Gastronomen und Einzelhändler und seit mehreren Jahren tun wir das auch online! Transparent und frisch, wie seit über 40 Jahren.
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Unser Fleisch kommt in Kühlkartons und natürlich in bester Metzgerqualität zu Dir nach Hause. Du kannst es für alles verwenden, was man aus gutem Fleisch herstellen kann. Besonders beliebt sind unsere Produkte im privaten Bereich bei Hobbywurstlern, Grillfreunden und BBQ-Freaks.

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250 g
Beutel
metzgerfleisch.de Rub Zwo, BBQ Rub & Marinadenbasis, 250g-Beutel

metzgerfleisch.de Rub Zwo, BBQ Rub, Rub & Marinadenbasis, 250g-Beutel

 

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6,90 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 27,60 EUR pro 1 kg
13,20 EUR
pro 1 kg
Salami-Fleisch vom Rehwild, Verarbeitungsfleisch, 90% Mageranteil, 10% Fettanteil

Salami-Fleisch vom Rehwild, Verarbeitungsfleisch, 90% Mageranteil, 10% Fettanteil, im Vakuu […]

 

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39,60 EUR
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Grundpreis: 13,20 EUR pro 1 kg
23,08 EUR
pro 1 kg
The Barbecue Sauce CHERRY – BBQ-Sauce – Cherry auf Kirschbasis

The Barbecue Sauce CHERRY – BBQ-Sauce – Cherry auf Kirschbasis

 
9,00 EUR
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Grundpreis: 23,08 EUR pro 1 kg
20,51 EUR
pro 1 kg

The Barbecue Sauce – BBQ-Sauce – rauchig-süß auf Pflaumenbasis

 
8,00 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 20,51 EUR pro 1 kg
12,25 EUR
pro 1 kg
Butchers Selection – BBQ Pork Ribs, Schälrippe lang, saftige und fleischige Bauchrippen mit Knochen

Butchers Selection – BBQ Pork Ribs, Schälrippe lang, saftige und fleischige Bauchrippen […]

 

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30,63 EUR
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Grundpreis: 12,25 EUR pro 1 kg

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13,90 EUR
pro 1 kg
Butcher's Selection – DiY TomaHawk vom Hausschwein, mit Knochen, Speck und Schwarte, 1 Stück

Butchers Selection – DiY TomaHawk vom Hausschwein, mit Knochen, Speck und Schwarte, 1 St� […]

 

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22,24 EUR
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Grundpreis: 13,90 EUR pro 1 kg

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250 g
Beutel
metzgerfleisch.de Döner Style, Universalgewürz, 250g Beutel

metzgerfleisch.de Döner Style, Universalgewürz, 250g Beutel

 

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6,90 EUR
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Grundpreis: 27,60 EUR pro 1 kg

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8,36 EUR
pro 1 kg
StrohGOLD Nacken wie gewachsen, Hals, Kamm mit Knochen, vom Heideschwein, Stück, vakuumiert

StrohGOLD Nacken wie gewachsen, Hals, Kamm mit Knochen, vom Heideschwein, Stück, vakuumier […]

 

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45,98 EUR
36,78 EUR
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Grundpreis: 8,36 EUR pro 1 kg

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2000 g
Beutel
VAN HEES® SoMinus Natural KS, natriumreduziertes Salz, 2000g

VAN HEES® SoMinus Natural KS, natriumreduziertes Salz, 2000g

 

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10,00 EUR
8,00 EUR
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Grundpreis: 4,00 EUR pro 1 kg

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Hier stellen wir Dir einige unserer Fleischkategorien vor.

unser Fleisch vorgestellt

Fleisch für Deine Wurst

Du wurstelst selbst, mit Deinen Rezepten? Dann findest Du hier im Shop alles, was Du zur Herstellung benötigst.

Ansehen

Fleisch zum Grillen und BBQ

Ob Grillfleisch, Rubs oder Schulterstücken für Pulled Pork, Kachelfleisch oder Spare Ribs: Hier wirst Du fündig.

Ansehen

Fleisch zum Kochen

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Fleisch für Deinen Schinken

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Wir wünschen Dir viel Spaß beim Stöbern.

Unsere Produkte im Überblick!

ANGLER im Einsatz | Blau | Einsatzschild für Windschutzscheibe

unsere Kultschilder – exklusiv für dich
12,50 EUR
inklusive 19% MwSt. zzgl. Versand

ANGLERiN im Einsatz | Blau | Einsatzschild für Windschutzscheibe

unsere Kultschilder – exklusiv für dich
12,50 EUR
inklusive 19% MwSt. zzgl. Versand
31,64 EUR
pro 1 kg

Aspik-Pulver, Speisegelatine 240 Bloom, Fünfstern

 

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7,91 EUR
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Grundpreis: 31,64 EUR pro 1 kg

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29,50 EUR
pro 1 kg

Basilikum, gerebelt

 

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2,95 EUR
inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 29,50 EUR pro 1 kg
8,78 EUR
pro 1 kg
Schweine-Bauch mit Schwarte und Knochen, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack, für den Versand gefroren

Bauch mit Schwarte und Knochen, vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack

 

Bewertung: 6.5/7 (1690 votes)

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34,24 EUR
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Grundpreis: 8,78 EUR pro 1 kg

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8,90 EUR
pro 1 kg
Schweine-Bauch mit Schwarte, ohne Knochen, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpack
Heute auf Platz 4

Bauch mit Schwarte, ohne Knochen, vom Hausschwein, frisch geschlachtet, Stück, im Vakuumpa […]

 

Bewertung: 6.5/7 (7937 votes)

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16,02 EUR
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Grundpreis: 8,90 EUR pro 1 kg

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10,84 EUR
pro 1 kg
BBQ-Cut! Mettschulter 2.0, am Stück, ideal für Pulled-Pork und natürlich für jegliche Art von Roh- und Grillwurst

BBQ-Cut! Mettschulter 2.0, am Stück, ideal für Pulled-Pork und natürlich für jegliche A […]

 

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42,28 EUR
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Grundpreis: 10,84 EUR pro 1 kg

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45,00 EUR je Set

BBQ-Grillwurst Thüringer Art, Do-It-Yourself-Paket, Komplettpaket für Grillwurst zum Selb […]

metzgerfleisch.do it! Set

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45,00 EUR
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Grundpreis: 45,00 EUR je Set
12,25 EUR
pro 1 kg
Butchers Selection – BBQ Pork Ribs, Schälrippe lang, saftige und fleischige Bauchrippen mit Knochen

Butchers Selection – BBQ Pork Ribs, Schälrippe lang, saftige und fleischige Bauchrippen […]

 

Bewertung: 6.5/7 (20 votes)

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30,63 EUR
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Grundpreis: 12,25 EUR pro 1 kg

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13,90 EUR
pro 1 kg
Butcher's Selection – DiY TomaHawk vom Hausschwein, mit Knochen, Speck und Schwarte, 1 Stück

Butchers Selection – DiY TomaHawk vom Hausschwein, mit Knochen, Speck und Schwarte, 1 St� […]

 

Bewertung: 6.5/7 (70 votes)

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22,24 EUR
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Grundpreis: 13,90 EUR pro 1 kg

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15,90 EUR
pro 1 kg
ButcherSelection – StrohGOLD Fettes Kotelett vom Heideschwein

Butchers Selection – StrohGOLD Fettes Kotelett vom Heideschwein, mit Knochen, Speck und S […]

 

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12,72 EUR
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Grundpreis: 15,90 EUR pro 1 kg

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16,90 EUR
pro 1 kg
ButcherSelection – StrohGOLD fettes T-Bone vom Heideschwein

Butchers Selection – StrohGOLD fettes T-Bone vom Heideschwein, mit Knochen, Speck und Sch […]

 

Bewertung: 6.5/7 (30 votes)

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13,52 EUR
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Grundpreis: 16,90 EUR pro 1 kg

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12,80 EUR
pro 1 kg

Chili, geschrotet

 

Bewertung: 6/7 (40 votes)

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12,80 EUR
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Grundpreis: 12,80 EUR pro 1 kg

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15,44 EUR
pro 1 kg

Chilis, gemahlen, hochrot, keimreduziert

 

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3,86 EUR
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2000 g
Beutel
feines Meersalz mit Nitrit, Salamisalz, Pökelsalz, Chrisale, 2000g

Chrisale fein, feines Meersalz mit Nitrit, Salamisalz, Pökelsalz, Chrisale von Christl, 20 […]

 

Bewertung: 6.5/7 (7054 votes)

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5,40 EUR
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Grundpreis: 2,70 EUR pro 1 kg
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