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metzgerfleisch.de Rub Zwo, BBQ Rub, Rub & Marinadenbasis, 250g-Beutel

metzgerfleisch.de Rub Zwo, BBQ Rub & Marinadenbasis, 250g-Beutel

metzgerfleisch.de Rub Zwo, BBQ Rub & Marinadenbasis, 250g-Beutel

metzgerfleisch.de Rub Zwo ist eine tiefrote, leicht rauchige Marinadenbasis zur Herstellung von Grillmarinade für Fleisch und Gemüse. Mit komplett würzenden Zutaten zur Herstellung von z.B. mariniertem Grillfleisch.

metzgerfleisch.de Rub Zwo in Wasser und Öl einrühren und das Grillfleisch marinieren.
Hierfür eignen sich besonders Schweinekamm, Schweinerücken, Schweinebauch, Gemüse

Gewürzmischung für Grillmarinade

Dosierung: 25g/kg Fleisch

Zutaten:
Speisesalz unjodiert, Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Tomatenpulver, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Zitronensäure, Raucharoma

Unsere Artikelnummer: mfl-chr-2610-250

Herstellungsempfehlung: 250g metzgerfleisch.de Rub Zwo mit 350ml Wasser kräftig verrühren, kurz stehen lassen und 400g Öl einrühren – dies klappt am Besten mit einem Blender oder einem Zauberstab (Stabmixer).

Aus dieser Mischung ergeben sich 1000g fertige Marinade!

für 1 Kilogramm Fleisch benötigst Du zirka 100g Marinade.

Gewürzmischung	Wasser	Öl	Gesamtmenge Marinade
25g	35ml	40g	100g
50g	70ml	80g	200g
75g	105ml	120g	300g
100g	140ml	160g	400g

christl führt Dir vor, was das ABC für guten Geschmack bringt.

christl hat schon viele innovative Produkte auf den Markt gebracht. Die Rolle des Vordenkers und „Vorschmeckers“ hat uns nun zum ABC für guten Geschmack geführt.

Jeder Buchstabe steht für eine individuell abge- stimmte Gewürzmischung, die Ihre hochwertigen Produkte verfeinern und veredeln, ohne den

ursprünglichen Charakter zu verändern. Es kommt eben auf die Raffinesse an. Durch individuelle Gewürzlösungen entstehen einzigartige Produkte – und einzigartige Produkte schaffen attraktive Verkaufschancen.

Nicht in der Kürze liegt die Würze sondern im Know- how und in der Individualität. Von christl.

professionelle Gewürz-Mischungen für Dich zu Hause

Bei unseren Gewürzmischungen handelt es sich um ausgewählte, von uns getestete Gewürzmischungen, Aromen und Zusätze, welche in kleinere, haushaltsüblichen Mengen verpackt werden. Diese erhältst Du hier exklusiv auf metzgerfleisch.de. Bei allen Mischungen handelt es sich um professionelle Gewürzmischungen von VAN HEES® oder CHRISTL! Beide Hersteller zählen seit vielen Jahren zu unseren Topp-Lieferanten.

Sofern nicht anders angegeben, beinhalten die Mischungen die Grundgewürze und Aromen. Wir legen Wert darauf, die meisten Gewürzmischungen allein in der oGAF-Version anzubieten, das heißt für Dich, dass keine Glutamate zugesetzt wurden und die Gewürzmischungen Allergenfrei hergestellt sind.

Zuzugeben ist: Salz (bei Rohwurst Pökelsalz zb. Chrisale Meersalz mit Nitrit), Pfeffer, je nach Produkt natürlich auch Kutterhilfsmittel sowie bei der Verwendung von Pökelsalz zum Teil auch Vitamin C (PÖK extra stark BL)

Nährwerte kalkuliert auf 100g
	Durchschnittswerte / ca.
Energie / kJ / Joule	828 kJ
Energie / kcal / Kalorien	198 kcal
Fett – davon gesättigte Fettsäuren	6,6 g 0,7 g
Kohlenhydrate – davon Zucker	27,8 g 9,4 g
Eiweiß	9,2 g
Salz (Natrium x 2,5g/100g)	41,0 g
Nährwerte sind errechnete Werte auf Basis von Rezeptur, Lieferanten- und Literaturangaben und stellen keine analytischen Messwerte dar.

6,90 EUR

Inhalt: Beutel | Grundpreis: 27,60 EUR pro 1 kg

sofort versandfertig, Lieferzeit 2 bis 5 Werktage

Artikelnummer: mfl-chr-2610-250

inklusive 7% MwSt. zzgl. Versand

Bei dieser Gewichtsklasse kann es zu 1 bis 2 Werktagen Lieferverzug kommen.

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