Mettschulter vom Hausschwein, Schulterfleisch und Deckelfett, frisch, im Vakuumpack, für den Versand gefroren

Ideal geeignet zur Herstellung von Wurst -> Brühwurst, Rohwurst ohne Zugabe von weiterem Fett, die Mager- und Fettanteile sind in einer Mettschulter ausgeglichen und verhelfen zu einem idealen Brät.