Rückenspeck ohne Schwarte, vom Hausschwein, grüner Speck, im Vakuumpack, für den Versand gefroren

Ideal zum Herstellen von Wurstwaren, als Einlage für z.B. Rotwurst/Blutwurst, zum Kuttern, für die Herstellung von Griebenschmalz oder zum Ummanteln für Grillgut etc.

zum Räuchern – aufgrund der Dicke des Specks – NICHT geeignet!

Unser Fleisch stammt von in Deutschland aufgezogenen, in Deutschland geschlachteten und in Deutschland zerlegten Schweinen.