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#wirkennendenlandwirt

StrohGOLD Original-Grillwurst, Do-It-Yourself-Paket, Komplettpaket für Grillwurst zum Selbermachen, oGAF

In diesem StrohGOLD-Paket senden wir Dir alles nach Hause, was Du zum Selbermachen Deiner Grillwurst benötigst. Deine Grillwurst wird Allergenfrei sein und ohne zugesetzte Glutamate. Du würzt sie Dir zu Hause selbst aus den im Paket enthaltenen Rohgewürzen! Das Fleisch stammt von unseren drei Landwirten aus der Lüneburger Heide. Die Schweine haben zwischen 1,5 und 2-mal soviel Platz, wie gesetzlich vorgeschrieben, sie haben permanenten Zugang zu Futter und Wasser. Sie können wechseln zwischen Innen- und Außenbereich. Unsere Heideschweine stehen zum größten Teil auf Stroh. Das Futter stammt aus eigenem Anbau ohne Gentechnik, der komplette Bestand wird ohne vorbeugendes Antibiotika gehalten.

Insgesamt entstehen zirka 4 Kilogramm Grillwurst-Material, bei einem Gewicht von zirka 100 Gramm je Grillwurst, produzierst Du Dir 35 bis 40 Stück (Rest in Wurstfüller etc.).

Im Paket enthalten sind:
2,7 Kilogramm Mettschulter (Magerfleisch und Fett)
1,0 Kutterbauch (Bauch ohne Rippen, Knorpelleiste und Schwarte)
100g Siede-Speisesalz (Zutaten: Siedesalz, Trennmittel E535)
20g Metzgerpfeffer, doppelt-griffig gemahlen
20g Macisblüte, gemahlen
20g Kümmel, gemahlen
20g Thüringer Majoran, gerebelt
20g Kutterhilfsmittel oGAF (Zutaten: Glukosesirup, Stabilisator (E450), Antioxidationsmittel (E301, E300), Gewürzextrakt)
ca. 20 Meter Schweinedarm 30/32
Rezeptblatt und Anleitung

Du benötigst zusätzlich:
1 Fleischwolf
1 Wurstfüller oder Wurstfüllaufsatz für deinen Fleischwolf
1 Waage für das Abwiegen der Gewürze
2 große Schüsseln
1 kleine Schüssel

Unsere Artikelnummer: FFL-A3-20-9500-3700


39,00 EUR
Inhalt: Set | Grundpreis: 39,00 EUR je Set
sofort versandfertig, Lieferzeit 1 bis 3 Tage
Artikelnummer: FFL-A3-20-9500-3700
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