Hergestellt aus bestem, frischem Fleisch von unseren StrohGOLD-Schweinen aus der Lüneburger Heide, mit Herz und Hand.

Mehrfach über Buchenrauch (Goldspan Buchenspäne), im Räucherschrank – kein Automat – geräuchert!

Zutaten: StrohGOLD-Rückenstrang mit Speck und Schwarte, Meersalz mit Nitrit (Chrisale Meersalz [99,4% Meersalz, 0,6% Nitrit (Konservierungstoff E250)]), Pfeffer schwarz (doppelt-griffig gemahlen), Kümmel, Koriander, Knoblauch, Dextrose, pflanzliches Öl, Gewürzextrakte, roter Bindfaden, Buchenrauch

Jede Sorte von Wurst oder Schinken kann Spuren von Senf enthalten!