Schweine-Fettbacke mit Schwarte, frisch geschlachtet, im Vakuumpack, für den Versand gefroren

Ideal für die traditionelle Herstellung von Guanciale, für die Wurstherstellung, zum Kuttern, Räuchern

Unser Fleisch stammt von in Deutschland aufgezogenen, in Deutschland geschlachteten und in Deutschland zerlegten Schweinen.